Sól jest potrzebna, aby organizm człowieka mógł dobrze funkcjonować. Popularna sól kuchenna jest produktem wysoko przetworzonym. Podczas obróbki traci magnez i minerały. W czasie przetwarzania następuje również utrata jodu, dlatego zwykle dodaje się go później w postaci jodku potasu. Alternatywą jest sól morska, która jest produktem wysokiej jakości. Specjaliści od żywienia twierdzą, że sól morska jest bardziej wartościowa pod względem odżywczym i zdrowsza niż popularna sól kuchenna.Dzięki naturalnemu procesowi produkcji zachowuje wszystkie minerały i witaminy.
Sklep internetowy Luxfood posiada w swojej ofercie szeroki wachlarz soli morskich: w formie kryształków, aromatyzowane, w formie płatków i najpiękniej wyglądająca na potrawie – kwiat soli. Ciekawy produktem są sole aromatyzowane, np. sól z białą truflą (nr produktu 22787), sól z czarną letnią truflą (nr produktu 22786). Sole te idealnie nadają się do przyprawiania i aromatyzowania ciepłych i zimnych posiłków. W szczególności makaronów, jajek, serów, sałatek, mięs. Sól morska z wodorostami Fuero Wakame, 1 kg, nr produktu 25654, jest przez nas polecana do sushi, ryb i innych potraw, które powinny zachować szczególny aromat morza. Wszystkim którzy uwielbiają aromat i smak wędzonego drewna polecamy sole wędzone. Przykładem niech będzie Sól Wikingów, jest to wędzona sól duńska, premium – bardzo intensywna, 250 g, nr produktu 31556. Sól w postaci płatów nie używa się podczas gotowania a jedynie do wykończenia potraw. W swojej ofercie posiadamy sól w płatkach znanej i cenionej na całym świecie marki Maldon o różnych gramaturach. Charakterystyczne płatki soli, które szybko rozpuszczają się. Posiadają naturalny i czysty smak. Kwiat soli jest najdelikatniejszą, puszystą pianką w postaci wykwintnych kryształów, które powstają na powierzchni solanek („salinas”) – specjalnych zbiorników z wodą morską z Oceanu Atlantyckiego – w procesie odparowywania. Suszona promieniami słońca i podmuchami wiatru – najbogatsza w minerały, „śmietanka morska”! Używają jej najwybitniejsi szefowie kuchni na świecie. To najbardziej szlachetna i wyrafinowana postać soli morskiej. Koneserzy nazywają ją “kawiorem” wśród soli. Kwiat soli zbiera się ręcznie za pomocą specjalnych sitek i ta metoda jest niezmienna od setek lat! W ofercie naszego sklepu posiadamy Flor de Sal – kwiat soli morskiej, z certyfikatem CERTIPLANET, 100 g nr produktu 35587, bądź 250g nr produktu 15265.
