Składniki: wątróbka gęsia, woda, wino porto, sól, cukier, pieprz, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: sól peklująca azotyn. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze +2°C/+4°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i szybko zużyć. Właściwości: Zawiera alkohol, azotyn sodu. Wartości…
Składniki: Mięso gęsie (54%), tłuszcz gęsi (45%), sól, przyprawy, substancja konserwująca: azotyn sodu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. FR;67-447-001;CE Wartości odżywcze na 100 g Energia 1682 kJ/407 kcal Tłuszcz 39 g w tym kwasy…
Mus zawiera 50% foie gras. Ma lekką konsystencję i subtelny smak. Aby podać, włóż do lodówki na 20 minut, po prostu otwórz obie strony formy i użyj pokrywki, aby wycisnąć mus. Plasterki można kroić gorącym i mokrym nożem. Składniki: Foie…
Składniki: Udka z kaczki, tłuszcz z kaczki, sól. Przechowywać w temperaturze od +2°C do +4°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć szybko. Przygotowanie: Podgrzewać w kąpieli wodnej przez 20-25 minut, a następnie smażyć na patelni przez 3 minuty z…
Składniki: Wątróbka gęsia, woda, trufle 3% (Tuber melanosporum), wino porto, sól, żelatyna wieprzowa, cukier, pieprz, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: sól peklująca azotyn. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i szybko zużyć. Właściwości: Zawiera alkohol.…
Składniki: Wątróbka gęsia, kawałki wątróbki gęsiej 30%, woda, wino porto, sól, cukier, pieprz, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: sól peklująca azotyn. Podawać schłodzone. Przechowywać w chłodnym miejscu w temperaturze od +2 do +4°C. Po otwarciu należy szybko spożyć. Właściwości: Zawiera…
Składniki: wątróbka kacza, woda, armaniak, sól, cukier, pieprz, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: sól peklująca azotyn. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i szybko zużyć. Właściwości: Zawiera alkohol. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 1999…
Składniki: wątróbka gęsia, kawałki wątróbki gęsiej 30%, woda, sól, wino porto, cukier, pieprz, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. Przechowywać w chłodnym miejscu w temperaturze od +2°C do +4°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i szybko zużyć. Właściwości: Zawiera…
Pyszny zestaw upominkowy składający się z 6 klasycznych odmian terrine z kaczki: klasyczna terrina z kaczki, z figami, z pomarańczami, z czarnymi oliwkami, z zielonym pieprzem i winem Saint-Emilion. Składniki: Paski filetu z kaczki 31%, karkówka, preparat z czarnych oliwek…
Składniki: wątróbka kacza, kawałki wątroby kaczej 30%, woda, armaniak, sól, cukier, pieprz, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn, sól peklująca. Przechowywać w chłodnym miejscu w temperaturze od +2°C do +4°C. Po otwarciu należy szybko spożyć. Właściwości: Zawiera alkohol. Wartości odżywcze…
