Skip to content
0,00 zł Wózek
  • Strona główna
  • O firmie
  • Referencje
  • Moje konto
  • Aktualności
  • Kontakt
Menu
  • Strona główna
  • O firmie
  • Referencje
  • Moje konto
  • Aktualności
  • Kontakt
  • Strona główna
  • O firmie
  • Referencje
  • Moje konto
  • Aktualności
  • Kontakt
Menu
  • Strona główna
  • O firmie
  • Referencje
  • Moje konto
  • Aktualności
  • Kontakt
0,00 zł Wózek
  • Aktualności
  • Kontakt
  • Koszyk
  • Moje konto
  • O firmie
  • Polityka prywatności
  • Referencje
  • Regulamin
  • Sklep
  • Strona główna
  • Zamówienie
  • Kuchnia molekularna

    1. Strona Główna>
    2. Produkty>
    3. Kuchnia molekularna
    • Azuleta – aromatyzowany cukier fiołkowy Texturas Ferran Adria 1 kg
      • Azuleta – aromatyzowany cukier fiołkowy Texturas Ferran Adria 1 kg
      • Azuleta – aromatyzowany cukier fiołkowy Texturas Ferran Adria 1 kg

      • 321,84 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Citras E331 Texturas Ferran Adria 600g
      • Citras E331 Texturas Ferran Adria 600g
      • Citras E331 Texturas Ferran Adria 600g

      • 168,43 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Xantan E415 Texturas Ferran Adria 600g
      • Xantan E415 Texturas Ferran Adria 600g
      • Xantan E415 Texturas Ferran Adria 600g

      • 364,74 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Yopol jogurt w proszku Texturas Ferran Adria 400g
      • Yopol jogurt w proszku Texturas Ferran Adria 400g
      • Yopol jogurt w proszku Texturas Ferran Adria 400g

      • 156,98 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Metil czyli metylocelulozy E461 Texturas Ferran Adria 300g
      • Metil czyli metylocelulozy E461 Texturas Ferran Adria 300g
      • Metil czyli metylocelulozy E461 Texturas Ferran Adria 300g

      • 489,61 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Salsa z zielonych pomidorów, Heiko Antoniewicz, 225 ml
      • Salsa z zielonych pomidorów, Heiko Antoniewicz, 225 ml
      • Salsa z zielonych pomidorów, Heiko Antoniewicz, 225 ml

      • 41,44 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Lecite lecytyna E322 Texturas Ferran Adria 300gLecite lecytyna E322 Texturas Ferran Adria 300g
      • Lecite lecytyna E322 Texturas Ferran Adria 300gLecite lecytyna E322 Texturas Ferran Adria 300g
      • Lecite lecytyna E322 Texturas Ferran Adria 300g

      • 292,08 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Lota E407 Texturas Ferran Adria 500g
      • Lota E407 Texturas Ferran Adria 500g
      • Lota E407 Texturas Ferran Adria 500g

      • 380,16 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Glice E471  Texturas Ferran Adria 300g
      • Glice E471  Texturas Ferran Adria 300g
      • Glice E471 Texturas Ferran Adria 300g

      • 114,43 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Air bag porc farina surowa poędwica wieprzowa surowa suszona, drobne granulki 600g
      • Air bag porc farina surowa poędwica wieprzowa surowa suszona, drobne granulki 600g
      • Air bag porc farina surowa poędwica wieprzowa surowa suszona, drobne granulki 600g

      • 128,59 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Cebulka koktajlowa liofilizowana w całości 60g
      • Cebulka koktajlowa liofilizowana w całości 60g
      • Cebulka koktajlowa liofilizowana w całości 60g

      • 83,75 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Gluconolactat czyli glukonian wapnia, mleczan E578 E270 500g
      • Gluconolactat czyli glukonian wapnia, mleczan E578 E270 500g
      • Gluconolactat czyli glukonian wapnia, mleczan E578 E270 500g

      • 120,45 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Gelburger klej 500g
      • Gelburger klej 500g
      • Gelburger klej 500g

      • 161,27 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Illuzoon barwnik fluorescencyjny do płynów, pianek i żeli Biozoon 300g
      • Illuzoon barwnik fluorescencyjny do płynów, pianek i żeli Biozoon 300g
      • Illuzoon barwnik fluorescencyjny do płynów, pianek i żeli Biozoon 300g

      • 148,88 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Manitol E421 Texturas Ferran Adria 700g
      • Manitol E421 Texturas Ferran Adria 700g
      • Manitol E421 Texturas Ferran Adria 700g

      • 217,77 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Gellan czyli guma gellan E418 Texturas Ferran Adria 400g
      • Gellan czyli guma gellan E418 Texturas Ferran Adria 400g
      • Gellan czyli guma gellan E418 Texturas Ferran Adria 400g

      • 1086,35 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Maltosec czyli maltodekstryna z tapioki 500g
      • Maltosec czyli maltodekstryna z tapioki 500g
      • Maltosec czyli maltodekstryna z tapioki 500g

      • 185,59 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Lecytyna sojowa E322 400g
      • Lecytyna sojowa E322 400g
      • Lecytyna sojowa E322 400g

      • 119,37 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Glice (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), E 471, 400 g
      • Glice (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), E 471, 400 g
      • Glice (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), E 471, 400 g

      • 59,04 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Air bag porc farina surowa poędwica wieprzowa surowa suszona,grube granulki 600g
      • Air bag porc farina surowa poędwica wieprzowa surowa suszona,grube granulki 600g
      • Air bag porc farina surowa poędwica wieprzowa surowa suszona,grube granulki 600g

      • 134,02 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Air bag patata granet surowy ziemniak suszony w postaci grubego granulatu 750g
      • Air bag patata granet surowy ziemniak suszony w postaci grubego granulatu 750g
      • Air bag patata granet surowy ziemniak suszony w postaci grubego granulatu 750g

      • 103,63 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Perlazoon czerwony metaliczny barwnik Biozoon 300g
      • Perlazoon czerwony metaliczny barwnik Biozoon 300g
      • Perlazoon czerwony metaliczny barwnik Biozoon 300g

      • 171,29 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Kappa Texturas Ferran Adria 400g
      • Kappa Texturas Ferran Adria 400g
      • Kappa Texturas Ferran Adria 400g

      • 603,96 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Gluco E578, E327 Texturas Ferran Adria 600g
      • Gluco E578, E327 Texturas Ferran Adria 600g
      • Gluco E578, E327 Texturas Ferran Adria 600g

      • 275,40 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Calcic E509 Texturas Ferran Adria 600g
      • Calcic E509 Texturas Ferran Adria 600g
      • Calcic E509 Texturas Ferran Adria 600g

      • 81,45 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Algin (Alginat) Texturas Ferran Adria, 500g
      • Algin (Alginat) Texturas Ferran Adria, 500g
      • Algin (Alginat) Texturas Ferran Adria, 500g

      • 667,54 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Czarny sfermentowany czosnek obrany 100g
      • Czarny sfermentowany czosnek obrany 100g
      • Czarny sfermentowany czosnek obrany 100g

      • 96,98 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Płatki róży suszone 80g
      • Płatki róży suszone 80g
      • Płatki róży suszone 80g

      • 111,33 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Porzeczki czarne liofilizowane w całości 75g
      • Porzeczki czarne liofilizowane w całości 75g
      • Porzeczki czarne liofilizowane w całości 75g

      • 79,78 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Twaróg w proszku 2,5 kg
      • Twaróg w proszku 2,5 kg
      • Twaróg w proszku 2,5 kg

      • 426,46 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Obulato czyli blaty ze skrobi ziemniaczanej, przezroczyste, okrągłe średnica 9cm, 100 sztuk
      • Obulato czyli blaty ze skrobi ziemniaczanej, przezroczyste, okrągłe średnica 9cm, 100 sztuk
      • Obulato czyli blaty ze skrobi ziemniaczanej, przezroczyste, okrągłe średnica 9cm, 100 sztuk

      • 145,48 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Gellan czyli guma gellan E418 500g
      • Gellan czyli guma gellan E418 500g
      • Gellan czyli guma gellan E418 500g

      • 695,52 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Elastic czyli żelatyna w proszku 550g
      • Elastic czyli żelatyna w proszku 550g
      • Elastic czyli żelatyna w proszku 550g

      • 232,44 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Alginato E 401 750g
      • Alginato E 401 750g
      • Alginato E 401 750g

      • 356,15 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Serum z pomidorów „Umami”, koncentrat w płynie, Heiko Antoniewicz, 250 ml
      • Serum z pomidorów „Umami”, koncentrat w płynie, Heiko Antoniewicz, 250 ml
      • Serum z pomidorów „Umami”, koncentrat w płynie, Heiko Antoniewicz, 250 ml

      • 113,59 zł
      • Dodaj do koszyka
    • Gewürzgarten starta skórka Yuzu, 100% Yuzu, Japonia, 45 g
      • Gewürzgarten starta skórka Yuzu, 100% Yuzu, Japonia, 45 g
      • Gewürzgarten starta skórka Yuzu, 100% Yuzu, Japonia, 45 g

      • 125,48 zł
      • Owoce yuzu mają bardziej złożony smak niż cytryny. Sok i skórka są teraz popularne również w kuchniach europejskich. Świetny dodatek do sosów, dressingów lub ciast. Ale z odrobiną yuzu można również zamienić napoje w coś wyjątkowego.
      • Dodaj do koszyka
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

    Kategorie produktów

    • Kaczki; gęsi; foie gras – świeże i w konserwach
    • Musztardy
    • Prosecco & wina bezalkoholowe
    • Octy; oliwy; oleje
    • Warzywa
    • Kawior; ostrygi; produkty rybne i z owoców morza
    • NOWOŚĆ! Smardze; borowiki; grzyby suszone
    • Octy i oleje
    • Demi Glace; sosy; Fonds; zupy; pesto
    • Mąka; zboże; panierki; środki wybielające; mieszanki do wypieków
    • Urządzenia kuchenne
    • Kuchnia afrykańska
    • Sosy i przyprawy do grilla
    • Pieczywa i ciasta
    • Non Food / Sprzęty
    • Kuchnia meksykańska
    • Sery
    • Noże i dodatki
    • Trufla świeża & produkty truflowe
    • Makarony świeże; suszone; gnocchi
    • Kuchnia australijska
    • Kiełbasy; salami; szynki
    • Kuchnia molekularna
      • Tekstury firmy Biozoon
      • Produkty firmy Herbacuisine
      • Produkty firmy H. Antoniewicz
      • Tekstury & rodukty firmy Sosa
      • Tekstury & rodukty firmy Texturas Ferran Adria
      • Tekstury & rodukty firmy Mugaritz
    • Kuchnia azjatycka & etniczna
    • Cukiernictwo - Patisserie
    • Owoce; puree z owoców; produkty z owoców
    • NOWOŚĆ! Mięso sous-vide & burger
    • BIO produkty
    • Barwniki; aromaty; lakiery jadalne
    • Ciastka; pralinki; snacki
    • Szynki; kiełbasy; sery
    • Vegan Food
    • Ryż; rośliny strączkowe; orzechy; kasztany
    • Miody; konfitury
    • Świeże Mięso Świata
    • Couverture; formy czekoladowe; pozostałe wyroby czekoladowe
    • Sól; pieprz; musztardy; przyprawy; aromaty; suszone warzywa
    • Kawa i herbata
    • Świat Ryb i owoców morza
    • Marynaty; konserwy; przystawki
    • Przyprawy
    • Napoje bezalkoholowe

    Koszyk

    Bądź na bieżąco

    Informacje ogólne

    • O firmie
    • Referencje
    • Kontakt
    • Moje konto
    • Regulamin
    Copyright - Luxdood, Wykonanie - PogoProjekt.pl – strony internetowe
    ×

    Koszyk