Ta zielona soczewica ma intensywny, orzechowy, wyrazisty smak. Gotuje się ją w zaledwie 20 minut. Idealnie nadaje się do sałatek, zup, gulaszy i oczywiście jako warzywny dodatek do sycących dań. Soczewica du Puy jest uważana za najsmaczniejszą soczewicę na świecie.…
Ryż Acquerello Carnaroli uprawiany jest w Piemoncie, nawadniany czystą wodą z topniejącego Mont Blanc i leżakowany przez wyjątkowo długi czas, od roku do trzech lat. Pozwala to zachować skrobię, witaminy i białka. Ziarna ryżu zwiększają swoją objętość i wagę podczas…
Ryż Acquerello Carnaroli uprawiany jest w Piemoncie, nawadniany czystą wodą z topniejącego Mont Blanc i leżakowany przez wyjątkowo długi czas, od roku do trzech lat. Pozwala to zachować skrobię, witaminy i białka. Ziarna ryżu zwiększają swoją objętość i wagę podczas…
Składniki: Pistacje. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Pochodzenie: Iran. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2671 kJ/638 kcal Tłuszcz 54 g w tym kwasy nasycone 6 g Węglowodany 19 g w tym cukry 8 g Białko…
Składniki: Kasztany, cukier, syrop glukozowy, naturalna wanilia. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1001 kJ/236 kcal Tłuszcz 0,9 g w tym kwasy nasycone 0 g Węglowodany 55,7 g w tym cukry 32,4 g Białko 1,4…
Ryż Acquerello Carnaroli uprawiany jest w Piemoncie, nawadniany czystą wodą z topniejącego Mont Blanc i leżakowany przez wyjątkowo długi czas, od roku do trzech lat. Pozwala to zachować skrobię, witaminy i białka. Ziarna ryżu zwiększają swoją objętość i wagę podczas…
Składniki: fasola. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Właściwości: Nie trzeba podawać wartości odżywczych. Fasola lima (Phaseolus lunatus) to roślina z rodziny roślin strączkowych. Nazywana jest także fasolą księżycową. Fasola lima pochodzi prawdopodobnie z Peru. Potrzebuje wystarczającej ilości ciepła i…
Ta zielona soczewica ma intensywny, orzechowy, wyrazisty smak. Gotuje się ją w zaledwie 20 minut. Idealnie nadaje się do sałatek, zup, gulaszy i oczywiście jako warzywny dodatek do sycących dań. Soczewica du Puy jest uważana za najsmaczniejszą soczewicę na świecie.…
Kasztany Ponthier są wstępnie ugotowane i gotowe do użycia. Nie rozpadają się po podgrzaniu, pozostają miękkie i zachowują swój niepowtarzalny smak. Tradycyjnie kasztany te towarzyszą mięsu, dziczyźnie i drobiu jako farsz lub dodatek. Aromatyczne owoce kasztanowca jadalnego polecane są również…
Składniki: Ryż. Czas gotowania: 16-18 minut. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Cechy: Pakowane próżniowo. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1461 kJ/349 kcal Tłuszcz 0,4 g w tym kwasy nasycone 0,1 g Węglowodany 77 g w tym cukry 0,3 g…
Polerowany ryż basmati długoziarnisty. Składniki: Ryż długoziarnisty. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1491 kJ/351 kcal Tłuszcz 0,8 g w tym kwasy nasycone 0,2 g Węglowodany 77,7 g w tym cukry 0,5 g Białko 7,8…
Fasola wielokwiatowa szkarłatna – znana również jako fasola wielokwiatowa, fasola olbrzymia lub fasola słupkowa – podobnie jak wszystkie gatunki fasoli pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, a obecnie jest z powodzeniem uprawiana w Styrii. Fasola wielokwiatowa szkarłatna jest doskonałym źródłem…
Składniki: 100% pistacji sycylijskich. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem i ciepłem. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 2606 kJ/631 kcal Tłuszcz 56,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,6 g…
Pełnoziarnisty ryż z naturalną czarną łuską. Pachnie świeżym chlebem, jest bardzo pożywny i bogaty w mikroelementy oraz białko. Kilka lat temu chińskiemu ekspertowi udało się skrzyżować tę azjatycką odmianę z rodzimymi roślinami, dzięki czemu może ona dobrze rosnąć również w…
Organiczny czerwony ryż Camargue – Riz de Camargue ChOG (Organiczny czerwony ryż Camargue). Składniki: Certyfikowany organiczny czerwony ryż Camargue. Podstawowy przepis: Gotować 250 g ryżu w 500 ml wody na małym ogniu przez około 24-30 minut. Przechowywać w chłodnym (maks.…
Jedna z najcenniejszych odmian soczewicy uprawiana jest w okolicach Castelluccio w Umbrii, na wysokości 1400 metrów n.p.m. Uprawa odbywa się bez użycia środków chemicznych, a płodozmian obejmuje soczewicę, okres spoczynku i ziarno. Średnia roczna produkcja na płaskowyżu Castelluccio wynosi zaledwie…
Ciecierzyca, podobnie jak fasola i soczewica, należy do roślin strączkowych. Jest cenna pod względem odżywczym. Można ją spożywać gotowaną lub, w przypadku całego grochu, kiełkowaną, a następnie blanszowaną. Dzięki swojemu lekko orzechowemu, słodkiemu smakowi, ciecierzyca jest popularna w kuchniach od…
Biała, nerkowata fasolka cannellini idealnie nadaje się do sałatek i gulaszy. Pomimo przyjemnej, miękkiej konsystencji, nie rozpada się tak jak odmiany brązowe. Po namoczeniu przez noc, fasolka gotuje się około 40 minut. We Włoszech często jada się ją z makaronem…
Składniki: Orzechy włoskie. Pakowane w atmosferze ochronnej. Może zawierać resztki łupin. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (od +6°C do +8°C), z dala od światła. Właściwości: Pakowane w atmosferze ochronnej. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2854 kJ/692 kcal Tłuszcz 66…
Piemont słynie z najwyższej jakości orzechów laskowych. Oferujemy orzechy laskowe z Piemontu łuskane i prażone. Prażenie nadaje im intensywny aromat. Są idealnym produktem do wypieku ciast i tortów, a także do szerokiego zastosowania w cukiernictwie i daniach wytrawnych. Orzechy laskowe,…
Czarny kleisty ryż o orzechowym smaku doskonale komponuje się z cukrem palmowym, mlekiem kokosowym i nasionami sezamu i jest popularnym ryżem deserowym w Birmie, Tajlandii, Indonezji i na Filipinach. Czas gotowania co najmniej 2 godziny. Wartości odżywcze w 100g Wartość…
Ryż Acquerello Carnaroli jest uprawiany w Piemoncie, podlewany czystą wodą roztopową z Montblanc i charakteryzuje się wyjątkowo długim okresem przechowywania wynoszącym 1-3 lata. Oznacza to, że skrobia, witaminy i białka zostają zachowane. Ziarna ryżu po ugotowaniu zwiększają swoją objętość i…
Składniki: SOJA. Przygotowanie: Zagotuj 4 szklanki wody. Dodaj 1 opakowanie edamame i 1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie). Gotuj przez 5 minut, następnie odcedź i podawaj. Lub: trzymać zamkniętą torebkę pod bieżącą wodą przez 20 minut. Przechowywać w temperaturze co najmniej -18°C.…
Składniki: Czarna fasola. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Pochodzenie: Spoza UE. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1428 kJ/341 kcal Tłuszcz 1,4 g w tym kwasy nasycone 0,4 g Węglowodany 62 g w tym cukry 2…
Puree z kasztanów, niesłodzone. Składniki: kasztany, woda. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 373 kJ/89 kcal Tłuszcz 1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g Węglowodany 17g w tym cukier 2 g Białko 1 g Sól < 0,02 g…
Składniki: Ryż basmati pełnoziarnisty. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Odpowiedzialny przedsiębiorca: Ebro Foods, SA, Paseo de la Castellana, n°20, 28046 Madryt, Hiszpania.
Ten krótkoziarnisty ryż ma miękkie i aromatyczne ziarna, a gotuje się bardzo delikatnie. Często używa się go do risotto, paelli i zup warzywnych. Szczególnie nadaje się do deserów, ponieważ ziarna sklejają się podczas gotowania. Dlatego często nazywa się go puddingiem…
Składniki: Orzechy włoskie. Pakowane w atmosferze ochronnej. Może zawierać resztki łupin. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (od +6°C do +8°C), z dala od światła. Właściwości: Pakowane w atmosferze ochronnej. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2854 kJ/692 kcal Tłuszcz 66…
Składniki: ORZECHY PEKAN. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (od +10°C do +15°C), z dala od światła. Wszystkie rodzaje orzechów są przetwarzane w fabryce. Pochodzenie: USA. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2973 kJ/722 kcal Tłuszcz 72 g w tym kwasy…
Ryż Koshihikari umami pochodzi bezpośrednio od rolnika produkt premium - świeży z ostatnich zbiorów i pełen umami! Nie ma niepotrzebnie długiego czasu przechowywania, a ryż nie utlenia się. Oznacza to, że zachowuje swoje wyjątkowe odczucie w ustach i smak. Pola…
Odmiana ryżu Bomba to ryż krótkoziarnisty, charakteryzujący się dobrą absorpcją smaku, dzięki czemu idealnie nadaje się do dań z ryżem, takich jak paella. Ryż jest uprawiany w Hiszpanii od czasów panowania arabskiego w VIII wieku. Obecna nazwa pochodzi od arabskiego…
Ryż Bomba to rzadka odmiana ryżu, uprawiana głównie w XIX wieku. Rodzina Trias, która od wielu lat uprawia posiadłość Illa de Riu w estuarium Ebro, nadal uprawia odmianę Bomba. Mierzące 1,2 metra rośliny ryżu Bomba są znacznie wyższe niż konwencjonalne…
Vialone Nano to jedna z czterech najważniejszych odmian ryżu we Włoszech. Pochodzi z miejscowości Isola della Scala, niedaleko Werony, słynącej z uprawy ryżu. Piękne, okrągłe, biało-szare ziarna charakteryzują się wysoką zawartością skrobi i wyrazistym smakiem z orzechowym akcentem. Vialone Nano…
Fasola Urid. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Umyj dobrze. Pochodzenie: Birma. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 456 kJ/109 kcal Tłuszcz 0,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g Węglowodany 16,2 g w tym cukier 0 g Białko…
