Description
- Do produkcji oliwy z oliwek DOP Extra Virgen wykorzystywane są wyłącznie
oliwki Picual, które są zbierane w największym parku narodowym w Andaluzji,
Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, w prowincji Jaen.
Intensywnie złocistozielony olejek pachnie trawą z nutami tymianku,
bukszpanu, świeżej mięty i kopru włoskiego, podkreślonymi aromatami liści
figowych. Na podniebieniu początkowo słodkie, następnie rozwijają się nuty
trawiasto-korzenne, prowadzące w finale do owocowego posmaku.
Oliwki Picual są tłoczone na zimno w Aceites Guadalentin od listopada
w kontrolowanej temperaturze. Wszystkie oleje przechodzą liczne testy
jakościowe i smakowe.
Reviews
There are no reviews yet.