Ryż czarny Venere, z Piemontu, 1 kg

Pełnoziarnisty ryż z naturalną czarną łuską. Pachnie świeżym chlebem, jest bardzo pożywny i bogaty w mikroelementy oraz białko. Kilka lat temu chińskiemu ekspertowi udało się skrzyżować tę azjatycką odmianę z rodzimymi roślinami, dzięki czemu może ona dobrze rosnąć również w naszym klimacie, zwłaszcza w Piemoncie. Ten czarny ryż doskonale nadaje się do risotto. Idealnie komponuje się z mozzarellą di bufala. Na koniec posyp risotto masłem i parmezanem, ułóż na wierzchu grube plastry mozzarelli i podawaj. Delikatny kwas mlekowy idealnie komponuje się z orzechowym, słonym risotto.

Czarny ryż pełnoziarnisty. Składniki: Ryż pełnoziarnisty z czarną łuską. Czas gotowania: 35–40 minut.
Przechowywać w suchym miejscu. Cechy: Pakowane próżniowo.

Wartości odżywcze na 100 g Energia 1311 kJ/310 kcal Tłuszcz 2 g w tym kwasy nasycone 0,3 g Węglowodany 62 g w tym cukry 0,8 g Białko 7,7 g Sól < 0,06 g