W Japonii sudachi jest prawie tak samo popularne jak yuzu; w rzeczywistości ten owoc cytrusowy, specjalność prowincji Tokushima, jest skrzyżowaniem yuzu i pomarańczy tachibana. Bardziej kwaśny i mniej słodki niż yuzu, ale bardziej aromatyczny i świeższy w smaku niż tradycyjne…
W Japonii sudachi jest prawie tak samo popularne jak yuzu; w rzeczywistości ten owoc cytrusowy, specjalność prowincji Tokushima, jest skrzyżowaniem yuzu i pomarańczy tachibana. Bardziej kwaśny i mniej słodki niż yuzu, ale bardziej aromatyczny i świeższy w smaku niż tradycyjne…
