De Cecco Linguine, No.7, 500 g

Linguine pochodzi z Ligurii. Ma kształt małych, płaskich i wąskich tagliatelli i grubość od 1,45 do 1,60 mm. Linguine szczególnie dobrze komponuje się z sosami ze świeżych pomidorów, warzyw lub ziół. Doskonale smakuje również z szybkimi, pikantnymi sosami, takimi jak te z oliwy z oliwek tłoczonej na zimno, czosnku, chili, anchois itp. Można je również podawać z sosami do ryb lub owoców morza, czyli sosami „białymi” (tj. sosami ze śmietany, mascarpone, miękkiego sera, ewentualnie z dodatkiem przypraw, takich jak szafran, chrzan, curry i imbir).