Nie tylko dla Krwawych Mary! Słynna pikantna przyprawa dodaje wszystkiemu czegoś ekstra, od dań meksykańskich po włoskie, od owoców morza po kanapki. Ostry sos chili (2500-5000 Scoville). Składniki: ocet brandy, czerwona papryczka chili, sól. Dobrze wstrząśnij przed użyciem. Dawkowanie: kroplami.…
Dzika róża do tego chutneya została zebrana w okolicach Bad Frankenhausen am Kyffhäuser w Turyngii. Na miejscu owoce były przetwarzane na pulpę z dzikiej róży i inne składniki na chutney w manufakturze Goethego. Chutney jabłkowy z dziką różą dobrze komponuje…
Chutney cebulowy jest wytwarzany przez Manufakturę Goethego z cebuli z Heldrungen w Turyngii. Jest dobrze doprawiony białym winem i przyprawami i szczególnie dobrze komponuje się z grillowanym mięsem. Składniki: cebula 49,23%, wino białe 12% obj., ocet z białego wina, cukier,…
Sos Tabasco Red Pepper Sauce jest warzony z wyselekcjonowanych papryczek, które są uprawiane i pielęgnowane przez rodzinę McIlhenny na wyspie Avery w Luizjanie od ponad 115 lat. Papryka dojrzewa przez 3 lata w dębowych beczkach – tylko w ten sposób…
