Cukier Isomalt – cukier nie karmelizujący się ST F, drobny, 0,2 – 0,7 mm, 1 K g

Isomalt® wytwarzany jest z cukru buraczanego. Jego smak jest przyjemnie słodki i naturalny. Isomalt® nie wymaga żadnych dodatków do tworzenia dzieł sztuki cukrowej. Wystarczy go rozpuścić i gotowe. Isomalt® można przetwarzać w niższych temperaturach niż cukier. Figurki cukrowe wykonane z Isomaltu® są niehigroskopijne, nie krystalizują i można je podgrzewać pod lampą o czerwonym świetle. Isomalt® jest odpowiedni dla diabetyków, ponieważ ma tylko połowę kalorii konwencjonalnego cukru.

Zamiennik cukru do żywności. Składniki: Izomalt E953. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający. Przestrzegać maksymalnych poziomów i stosowania w środkach spożywczych zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności! Wyłącznie do użytku profesjonalnego! Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (od +15°C do +25°C).
Właściwości: Informacje żywieniowe nie są wymagane. Produkt wegański i wegetariański.
Zawiera śladowe ilości zbóż zawierających gluten, jaj, orzeszków ziemnych, orzechów drzewnych, mleka, soi.