Cukier Isomalt – cukier nie karmelizujący się ST M, gruby, 0,5 – 3,5 mm, 1 kg

Isomalt® wytwarzany jest z cukru buraczanego. Jego smak jest przyjemnie słodki i naturalny. Isomalt® nie wymaga żadnych dodatków do tworzenia dzieł sztuki cukrowej. Wystarczy go rozpuścić i gotowe. Isomalt® można przetwarzać w niższych temperaturach niż cukier. Figurki cukrowe wykonane z Isomaltu® są niehigroskopijne, nie krystalizują i można je podgrzewać pod lampą o czerwonym świetle. Isomalt® jest odpowiedni dla diabetyków i ma o połowę mniej kalorii niż konwencjonalny cukier.

Zamiennik cukru E953. Składniki: Izomalt. Nadmierne spożycie może wywołać efekt przeczyszczający. Przestrzegać maksymalnych poziomów i stosowania w środkach spożywczych zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności!
Wyłącznie do użytku profesjonalnego! Nie przechowywać razem z rozpuszczalnikami organicznymi ani substancjami zapachowymi.
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze od +15°C do +25°C. Właściwości: Informacje żywieniowe nie są wymagane.