Curry łagodne Biryani, Patal's, 283g

Description

Curry Pasty firmy Patak są wspaniałe do sporządzania marynat. Używane same lub w rozcieńczeniu z jogurtem naturalnym 50:50. Składniki: woda, przyprawy mielone 26% [kolendra(11%), cynamon (3%), kurkuma, kmin rzymski, papryka, pieprz czarny, przyprawy, chilli], olej rzepakowy (15%), przecier imbirowy (5%), sól, kwasy (octowy, cytrynowy), cukier, przecier czosnkowy, imbir mielony (0,5%). Przykładowy przepis: Warzywne Biryani
Danie dla 2 osób; Składnik:
1 łyżka oleju roślinnego
1 średnia cebula, pokrojona
200g ryżu Basmati ( suchy,opłukany,odsączony )
80g – 1/3 słoika Biryani Curry Paste
250g mieszanki warzywnej ( świeżej lub mrożonej )
300ml wody
100g pomidorów drobno krojonych ( świeżych lub z puszki )
1 łyżeczka świeżo posiekanej kolendry (opcjonalnie)
Sposób przyrządzania:
1. W średniej wielkości rondlu, delikatnie podsmażyć cebulkę na oleju aż zbrązowieje.
2. Wymieszaj z Biryani Curry Paste z warzywami i smaż przez 3 minuty.
3. Dodaj ryż, pomidory i wodę, zamieszaj dobrze i przykryj. Duś na małym ogniu przez 10-12 minut, aż ryż będzie gotowy, a woda odparuje.
Równie pyszne z baraniną bądź kurczakiem.
Może zawierać śladowe ilości orzechów.
woda, przyprawy mielone 26% [kolendra(11%), cynamon (3%), kurkuma, kmin rzymski, papryka, pieprz czarny, przyprawy, chilli], olej rzepakowy (15%), przecier imbirowy (5%), sól, kwasy (octowy, cytrynowy), cukier, przecier czosnkowy, imbir mielony (0,5%). Przykładowy przepis: Warzywne Biryani
Danie dla 2 osób

Składnik:
1 łyżka oleju roślinnego
1 średnia cebula, pokrojona
200g ryżu Basmati ( suchy,opłukany,odsączony )
80g – 1/3 słoika Biryani Curry Paste
250g mieszanki warzywnej ( świeżej lub mrożonej )
300ml wody
100g pomidorów drobno krojonych ( świeżych lub z puszki )
1 łyżeczka świeżo posiekanej kolendry (opcjonalnie)
Sposób przyrządzania:
1. W średniej wielkości rondlu, delikatnie podsmażyć cebulkę na oleju aż zbrązowieje.
2. Wymieszaj z Biryani Curry Paste z warzywami i smaż przez 3 minuty.
3. Dodaj ryż, pomidory i wodę, zamieszaj dobrze i przykryj. Duś na małym ogniu przez 10-12 minut, aż ryż będzie gotowy, a woda odparuje.
Równie pyszne z baraniną bądź kurczakiem.
Może zawierać śladowe ilości orzechów.