Einmachzucker 144 – cukier do przetworów owocowych, 1 kg

Składniki: cukier rafinowany. Soczyste owoce układaj warstwami z cukrem w słoikach. Twarde (słabe) owoce gotuj w roztworze cukru. W tym celu zagotuj cukier w wodzie i zalej ułożone warstwami owoce w słoikach, aż będą przykryte. Bardzo twarde owoce: postępuj jak w przypadku twardych owoców, ale w razie potrzeby wstępnie gotuj owoce w roztworze cukru. Gotuj napełnione słoiki w temperaturze +75°C – +90°C przez 25-30 minut, w zależności od rodzaju owoców. Miękkie owoce (słabe): 150g-300g na 1kg owoców. Miękkie owoce (słabe): 400g-700g w 1l wody na 3kg owoców. Owoce wytłokowe (słabe): 350g-750g w  1l wody na 3kg owoców. Pestkowce (słabe): 200g-70g w 1l wody na 3kg owoców. Produkt z Niemiec.

Wartości odżywcze na 100 g

Energia 1700 kJ/400 kcal

Tłuszcz 0 g w tym kwasy nasycone 0 g

Węglowodany 100 g w tym cukry 100 g

Białko 0 g

Sól 0 g