Makaron ziemniaczany karyncki, kieszonki makaronowe z nadzieniem, Brunner, mrożony, 2 kg, 50 x 40 g

Wyśmienite kluski ziemniaczane z puree ziemniaczanym. Nadzienie mieszamy ze świeżymi ziołami, gdy jest jeszcze ciepłe. Propozycja podania: Polać roztopionym masłem 4 kluski. Polecamy podawać z zieloną sałatą.

Składniki: Woda, 33,5% mąka pszenna, 10% płatki ziemniaczane, sól niejodowana, prażona cebula (cebula, olej słonecznikowy, skrobia ziemniaczana, sól), oleje roślinne (rzepakowy, słonecznikowy), przyprawy, zioła. Przygotowanie: Gotowanie: Gotować zamrożony produkt w lekko osolonej wodzie przez 8 minut. Gotowanie na parze: Gotować zamrożony produkt w parowarze konwekcyjno-parowym przez 9 minut przy 100% ciśnieniu pary. Pieczenie: Posmarować zamrożony makaron żółtkiem lub Combi-Phase i piec w piekarniku nagrzanym do +250°C przez 10 minut. Smażenie w głębokim tłuszczu: Obtoczyć zamrożony makaron w bułce tartej i smażyć w głębokim tłuszczu przez 4 minuty w wysokiej temperaturze (+185°C). Przechowywać w temperaturze co najmniej -18°C. Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu. Przechowywać przez 1 tydzień w temperaturze -6°C (*). Przechowywać przez 1 miesiąc w temperaturze -12°C (**). Tylko wybrane składniki z Austrii. Właściwości: Wegańskie.

Informacje żywieniowe na 100 g

Energia 698 kJ/165 kcal

Tłuszcz 1,7 g w tym kwasy nasycone 0,2 g

Węglowodany 32 g w tym cukry 0 g

Białko 4,5 g

Sól 1,1 g

Zawiera zboża zawierające gluten (pszenicę).