Proszek żelujący Agar-Agar, 25 g

Nazwa agar-agar pochodzi z języka malajskiego i oznacza „żelujące jedzenie z alg”. Jest to środek żelujący podobny do żelatyny, ale o większej sile żelowania i wyłącznie pochodzenia roślinnego. Agar-agar wytwarzany jest z krasnorostów, pochodzących z azjatyckich wybrzeży Pacyfiku. Dawkowanie: Jedna lekko czubata łyżeczka agar-agaru na 750 ml płynu lub przecieru owocowego. Aby uzyskać pełną moc żelowania, proszek należy wymieszać z porcją płynu, który ma zostać zżelowany. Pozostałą część płynu zagotować, dodać agar-agar i gotować przez 1-2 minuty, mieszając. Potrawy przygotowane z agar-agarem twardnieją dopiero po ostygnięciu! Dostępne również w opakowaniu 1 kg.

Składniki: Agar-Agar E406. Siła żelowania 900 g/cm². Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Właściwości: Informacje o wartościach odżywczych nie są wymagane.