Sambal Oelek 200g

Description

Sambal Oelek (wym. Sambal elek) to ostra pasta na bazie papryki chili z dodatkiem soli i soku z limonki. Wywodzi się z Indonezji gdzie jest obowiązkową pozycją w każdej tamtejszej kuchni. Przygotowywany ze świeżych lub gotowanych składników, często ścieranych ręcznie w moździerzu. Stosuje się go jako dodatek praktycznie do wszystkiego, w zależności od upodobania do „ostrości” potraw.