Świeże Fagotti (torebka) z rukolą, ricottą i Grana Padano, Sassella, 500 g

Sassella ma wieloletnie doświadczenie w produkcji domowego makaronu. Ich świeży makaron zachwyca jakością. Wystarczy wrzucić go do gorącej wody i gotować na wolnym ogniu przez około 6-7 minut. Kiedy makaron wypłynie na powierzchnię, jest „al dente”. Fagotti, czyli fagottini, wyglądają jak małe portfele i swoim kształtem i rozmiarem zajmują centralne miejsce na talerzu. Sos serowo-śmietanowy stanowi idealne uzupełnienie nadzienia ze świeżego sera, rukoli i sera Grana Padano.

Składniki makaronu (50%): semolina z pszenicy durum, 19% całe jaja, woda pitna. Składniki nadzienia (50%): 46% ser serwatkowy ricotta (zakwaszacz: kwas cytrynowy), bułka tarta (pszenica), 12% rukola, ser Grana Padano, olej rzepakowy, olej słonecznikowy, skrobia (ziemniaczana, tapioka), błonnik roślinny (łuski babki płesznik), sól, aromat. Przygotowanie: Makaron wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować przez 5-6 minut. Odcedzić i podawać z wybranym sosem. Przechowywać w lodówce w temperaturze +7°C. 

Wartości odżywcze na 100 g

Energia 1184 kJ/281 kcal

Tłuszcz 6,2 g w tym kwasy nasycone 2,6 g

Węglowodany 44 g w tym cukry 2,9 g

Białko 11 g

Sól 0,58 g

Zawiera zboża zawierające gluten (pszenicę), zawiera jaja, zawiera śladowe ilości łubinu, zawiera śladowe ilości gorczycy, zawiera śladowe ilości  soi.