Zobacz koszyk „Smalec z kaczki, lekko solony, Rougie, 3,6 kg” został dodany do koszyka.
-
-
Wątróbka z gęsi z kawałkami wątróbki, 3 % trufli, 95% foie gras, trapez, Rougie, 500g
- 654,89 zł
- Składniki: wątróbka gęsia, kawałki wątróbki gęsiej 30%, woda, trufla 3% (Tuber melanosporum), sól, wino porto, żelatyna wieprzowa, cukier, pieprz, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sól peklująca. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze +2°C - +4°C. Po otwarciu…
- Dodaj do koszyka
-
-
- Out of Stock
Wątróbka z gęsi z kawałkami wątróbki, 3% trufli, 95% foie gras, trapez, Rougie, 180g
- 270,89 zł
- Składniki: Wątróbka gęsia, kawałki wątróbki gęsiej 30%, woda, trufla 3% (Tuber melanosporum), wino porto, sól, cukier, pieprz, żelatyna wieprzowa, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: sól peklująca azotyn. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze od +2°C do +4°C. Po…
- Czytaj dalej
-
-
-
Wątróbka z gęsi z kawałkami wątróbki, 98% foie gras, w bloku, trapez, półkonserwa, Rougie,1kg
- 878,85 zł
- Wysokiej jakości produkt (98% zawartości foie gras) firmy Rougié. Czysta foie gras (proporcja 68%) została subtelnie doprawiona. Do nadzienia małe, drobne kawałki foie gras (30%) marynowano przez noc w winie porto i przyprawach (2%) i ostrożnie dodawano do mieszanki foie…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Wątróbka z kaczki, 2 plastry około 40g każdy, Rougie, 80g
- 74,55 zł
- Składniki: wątróbka kacza, woda, sól, armaniak, cukier, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: sól peklująca azotyn. Przechowywać w lodówce w temperaturze od +2°C do +4°C. Po otwarciu należy szybko spożyć. FR;65 304 002;CE Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 1999…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Wątróbka z kaczki z champagner, z pieprzem sarawak i maniguette, Rougie, 500g
- 575,18 zł
- Składniki: Foie gras z kaczki, szampan 1,9%, sól, pieprz (0,4% czarny pieprz Sarawak), rajskie ziarna, cukier, pieprz biały 0,1%, przeciwutleniacz: L-askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. Wyjmij wątróbkę kaczą z lodówki na 15 minut przed podaniem. Przechowywać w chłodnym miejscu…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Wątróbka z kaczki, 4 plastry każdy około 45g, Rougie,TK, 180g
- 119,31 zł
- Surowe foie gras z kaczki pokrojone i zamrożone. Składniki: Foie gras z kaczki. Przechowywać w temperaturze co najmniej -18°C. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie i szybko przetworzyć. Pochodzenie: Francja. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 2406 kJ/584 kcal Tłuszcz 61,2…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Blok foie gras z kaczki, foie gras, z figą, w trapezie , Rougie, 180 g
- 149,50 zł
- Składniki: 88% foie gras z kaczki, 8% suszona figa, białe wino, sól, armaniak, cukier, pieprz, przeciwutleniacz: L-askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. Przechowywać w temperaturze od 0°C do +4°C. Po otwarciu należy szybko spożyć. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Foie gras gęsi, całe, odnerwione, Europa Wschodnia, masa, mrożone, ok. 650 g
- 491,78 zł
- Składniki: foie gras. Pochodzenie: Węgry.
- Dodaj do koszyka
-
-
- Out of Stock
Terrina z mięsa kaczki z kasztanami, trapez, Rougie, 1kg
- 201,60 zł
- Czytaj dalej
-
-
-
Mus z wątróbki z gęsi, 25% foie gras, Rougie, 320g
- 118,74 zł
- Tłuszcz wieprzowy, wątróbka gęsia 25%, woda, wątróbka drobiowa, JAJKA, tłuszcz gęsi, BIAŁKO JAJ, BIAŁKO MLEKA, ODTŁUSZCZONE MLEKO W PROSZKU, wino porto, Armaniak, sól, żelatyna wieprzowa, pieprz, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po…
- Dodaj do koszyka
-
-
- Out of Stock
Watróbka z gęsi Ficelle, foie gras, średnica 36mm, 38cm długie, 400g
- 214,53 zł
- Czytaj dalej
-
-
- Out of Stock
Terrina z kaczki z mięsem z kaczki i armagnac, Rougie, 1kg
- 179,17 zł
- Czytaj dalej
-
-
-
Mus z watróbki z kaczki, 50% foie gras, Rougie, 320g
- 125,36 zł
- Mus z wątróbki kaczej. Składniki: wątróbka kacza 50%, tłuszcz wieprzowy, woda, JAJKA, wątróbka drobiowa, wino porto, sól, BIAŁKO MLEKA, żelatyna wieprzowa, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, pieprz, substancja konserwująca: sól peklująca azotyn. Przechowywać w chłodnym miejscu w temperaturze od +2°C do +4°C.…
- Dodaj do koszyka
-
-
- Out of Stock
Wątróbka z kaczki – entier, 100% foie gras, Rougie, 180g
- 229,10 zł
- Składniki: wątróbka kacza, sól, armaniak, cukier, pieprz. Podawać schłodzone w temperaturze od +8°C do 12°C. Wątróbkę kaczą pokrój cienkim nożem zamoczonym w gorącej wodzie. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i szybko zużyć. Właściwości: Zawiera…
- Czytaj dalej
-
-
-
Smalec z gęsi, Rougie, 700g
- 109,16 zł
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Mus z gęsiej foie gras 50%, Feyel, 150 g
- 67,14 zł
- Składniki: Wątróbka gęsia (50%), tłuszcz gęsi, woda, wątróbka drobiowa, CAŁE JAJA, sól kuchenna, BIAŁKO MLEKA, żelatyna, cukier, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. Przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do +7°C. Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Blok foie gras z gęsi, truflowy, Feyel, 75 g
- 171,33 zł
- Składniki: 85% wątróbka gęsia, woda, trufla 3%, sól kuchenna, cukier, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. Podawać schłodzone. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 1773 kJ/430 kcal Tłuszcz 44g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17 g Węglowodany 1,6…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Foie gras gęsi, cała, Europa Wschodnia, ok. 750 g
- 564,32 zł
- Surowe foie gras oczyszcza się, kroi w plastry, krótko smaży i można je według uznania odszklić, na przykład Maderą lub koniakiem. Wątróbki nadają się również do terrin, które przygotowuje się w formie farsy lub w kawałkach, przyprawia i powoli gotuje…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Blok foie gras z kaczki, foie gras, z kawałkami, Feyel, 500 g
- 336,00 zł
- Składniki: 58% wątróbka kacza, 30% kawałki wątroby kaczej, woda, sól kuchenna, koniak, cukier, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. Przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do +7°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 3…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Terrina z królika z oliwkami, 1kg
- 204,78 zł
- Skład: 30% mięso królicze, tłuszcz wieprzowy, wątróbka z kurczaka, 10% oliwki, jajko, woda, bazylia, skrobia ziemniaczana, 1,5% oliwa z oliwek, musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, sól, zakwaszacz: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: disiarczyn potasu), substancja żelująca: karagen, mączka chleba świętojańskiego, chlorek…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
Terrina z bażanta z kurkami, trapez, Rougie, 1kg
- 204,75 zł
- Skład:Karkówka wieprzowa, mięso z bażanta 20%, kurki marynowane w solance 18% (kurki 10%, woda, sól, substancja konserwująca: kwas cytrynowy), wątróbka drobiowa, mięso indycze, BIAŁKO JAJA, skrobia ziemniaczana, woda, odtłuszczone MLEKO W PROSZKU, pasta szalotkowa (uwodniona szalotka, sól, regulator kwasowości: kwas…
- Dodaj do koszyka
-
-
- Out of Stock
Wątróbka z kaczki min 88% foie gras z kawałkami wątróbki, trapez, Rougie, 500g
- 343,97 zł
- Czytaj dalej
-
-
- Out of Stock
Wątróbka z kaczki z jabłkiem, 50% foie gras, Rougie, 300g
- 168,20 zł
- Czytaj dalej
-
-
-
Pulled Duck, mięso w kawałeczkach kaczki (confit) Rougie, 1,5kg
- 322,62 zł
- Skład: mięso z kaczki, tłuszcz z kaczki, sól. Przechowywać w chłodnym miejscu w temperaturze od +2°C do +4°C. Zużyć szybko po otwarciu. Pochodzenie: Francja. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 1090 kJ/261 kcal Tłuszcz 16g w tym kwasy tłuszczowe nasycone…
- Dodaj do koszyka
-
