Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Kategorie produktów
- Kalendarze Adwentowe
- Noże i dodatki
- BIO produkty
- Musztardy
- Kuchnia molekularna
- Vegan Food
- Warzywa
- Owoce; puree z owoców; produkty z owoców
- NOWOŚĆ! Smardze; borowiki; grzyby suszone
- Couverture; formy czekoladowe; pozostałe wyroby czekoladowe
- Demi Glace; sosy; Fonds; zupy; pesto
- Ciastka; pralinki; snacki
- Urządzenia kuchenne
- Marynaty; konserwy; przystawki
- Sosy i przyprawy do grilla
- Miody; konfitury
- Non Food / Sprzęty
- Kaczki; gęsi; foie gras – świeże i w konserwach
- Sery
- Kawa i herbata
- Makarony świeże; suszone; gnocchi
- Octy; oliwy; oleje
- Kiełbasy; salami; szynki
- Napoje bezalkoholowe
- Cukiernictwo - Patisserie
- Octy i oleje
- NOWOŚĆ! Mięso sous-vide & burger
- Prosecco & wina bezalkoholowe
- Barwniki; aromaty; lakiery jadalne
- Kuchnia afrykańska
- Szynki; kiełbasy; sery
- Kawior; ostrygi; produkty rybne i z owoców morza
- Ryż; rośliny strączkowe; orzechy; kasztany
- Kuchnia meksykańska
- Świeże Mięso Świata
- Mąka; zboże; panierki; środki wybielające; mieszanki do wypieków
- Trufla świeża & produkty truflowe
- Sól; pieprz; musztardy; przyprawy; aromaty; suszone warzywa
- Kuchnia australijska
- Świat Ryb i owoców morza
- Pieczywa i ciasta
- Kuchnia azjatycka & etniczna
- Przyprawy
Koszyk
Foie gras gęsi, cała, Europa Wschodnia, ok. 750 g
564,32 zł
- Surowe foie gras oczyszcza się, kroi w plastry, krótko smaży i można je według uznania odszklić, na przykład Maderą lub
koniakiem. Wątróbki nadają się również do terrin, które przygotowuje się w formie farsy lub w kawałkach, przyprawia
i powoli gotuje w temperaturze około 40°C. Najlepszą gwarancją jakości kulinarnej wątroby jest optymalny stan zdrowia
zwierząt w okresie tuczu. Wykorzystuje się tu naturalną zdolność ptaków wodnych do gromadzenia niezbędnych zapasów w postaci
tłuszczu w wątrobach przed jesiennymi długimi lotami. Dzięki ukierunkowanemu żywieniu zwierząt w ciągu 3 miesięcy odchowu
i delikatnemu farszowi w ciągu ostatnich 2-3 tygodni, wątróbki te osiągają określoną wielkość.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.