-
Pasztet z wątróbek z grzybami, ze świnki mangaliza, 150 g
- 42,80 zł
- Świeże mięso wieprzowe i wątróbka zostały starannie przetworzone na ten pasztet zgodnie ze starymi tradycjami rzemieślniczymi i uszlachetnione aromatycznymi grzybami leśnymi. Sól kamienna, świeżo zmielone przyprawy i Marsala nadają mu okrągły, doskonały smak. Jako stara, oryginalna rasa świń, świnie wełniste…
- Dodaj do koszyka
-
Smalec czosnkowy ze świnki mangaliza, 140 g
- 32,94 zł
- Jako stara, oryginalna rasa świń, świnie wełniane Mangaliza są prawdziwym skarbem. Stanowią podstawę wspaniałego smaku ręcznie wytwarzanych wyrobów mięsnych i wędliniarskich. Produkty Mangaliza to także wartościowa żywność; tłuszcz zwierzęcy jest prawie wolny od cholesterolu. W wiosce rzeźniczej Walter w Badenii…
- Dodaj do koszyka
-
Bretoński pasztet z wątróbki, od świńki rasy mangalica, 150 g
- 43,06 zł
- W przypadku pasztetu z wątróbek bretońskich wyselekcjonowaną wełnistą wieprzowinę połączono ze świeżą wątróbką wieprzową wełnistą. Cebula smażona na smalcu Magalitza, sól kamienna, świeżo zmielone przyprawy, Calvados i Muscadet nadają okrągły, doskonały smak. Jako stara, oryginalna rasa świń, świnie wełniste Mangalitza…
- Dodaj do koszyka
-
Boczek ze świnki mangalica, ok. 800 g
- 333,12 zł
- Wyprodukowany z szynki wieprzowej wełnistej. Peklowane na sucho solą morską i aromatyzowane drobnymi przyprawami, następnie wędzone nad drewnem jodłowym i suszone na powietrzu przez co najmniej 4 miesiące. Ten przysmak szczególnie dobrze smakuje z ciemnym wiejskim pieczywem. Jako stara, oryginalna…
- Dodaj do koszyka
-
Mus z wątroby od świnki mangalica z sardelami, 150 g
- 45,24 zł
- To przysmak dla smakoszy, którzy uwielbiają pasztet z wątróbek o szczególnie pikantnej nucie. Specjalność ta zawdzięcza swoją wyjątkowość drobno posiekanym anchois i dojrzewającym w słońcu oliwkom oraz świeżo zmielonym przyprawom. Jako stara, oryginalna rasa świń, świnie wełniste Mangaliza są prawdziwym…
- Dodaj do koszyka
-
Smalec ze smalcem z ziołami alpejskimi, od świnki mangaliza, 140 g
- 32,94 zł
- Boczek i flomen żyjącej na wolności przez cały rok świnki nadają temu smalcowi niepowtarzalny smak i kremową konsystencję. Wykonane z soli kamiennej, skwarków, ziół alpejskich, nagietka i przypraw. Specjalnością tą najlepiej smakuje się z pieczywem razowym lub wiejskim. Jako stara,…
- Dodaj do koszyka