Makaron Fedelini pochodzi z Genui, regionu Neapolu i okolic Ciociary. Jest okrągły i podłużny, o grubości od 1,37 do 1,47 mm. Jest szczególnie pyszny, gdy wzbogaci się go dodatkami takimi jak świeże masło i ser lub roztopione masło, ser i szałwia. Sosy jajeczne lub świeże pomidory to również doskonały wybór dla tego rodzaju makaronu, a nawet można go podawać jako dodatek do lekkich bulionów. Co więcej, ten rodzaj makaronu jest często używany w potrawach zapiekanych, szczególnie w regionie Neapolu.
Składniki: Semolina z pszenicy durum. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Przygotowanie: Makaron ugotować w 6 litrach osolonej, wrzącej wody przez 4-6 minut (4 minuty al dente, 6 minut miękko), a następnie odcedzić.
Informacje żywieniowe na 100 g
Energia 1490 kJ/351 kcal
Tłuszcz 1,5 g w tym kwasy nasycone 0,3 g
Węglowodany 69 g w tym cukry 3,4 g
Białko 14 g
Sól 0 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.