Kärntner Kletzennudel, pierogi nadziewane, Brunner, TK, 2 kg, 50 x 40g
220,88 zł
Ten słodki karyncki specjał do dziś przyrządzany jest według babcinego przepisu. Pyszny farsz: suszone gruszki (Kletzen), twaróg, cynamon i cukier. Niebiańska uczta! Propozycja podania: Polać roztopionym masłem cztery kluski i posypać cynamonem i cukrem. Podawać ze szklanką świeżego, schłodzonego mleka.
Składniki: Woda, mąka pszenna, 10% twaróg (twaróg 10% tłuszczu w suchej masie), bułka tarta (mąka pszenna, drożdże, sól), 7% suszona gruszka, cukier granulowany, aromaty, oleje roślinne (rzepakowy, słonecznikowy), przyprawy, sól niejodowana. Przygotowanie: Gotowanie: Gotować zamrożony produkt w lekko osolonej wodzie przez 8 minut. Gotowanie na parze: Gotować zamrożony produkt w parowarze konwekcyjno-parowym przez 9 minut przy 100% ciśnieniu pary. Pieczenie: Posmarować zamrożony makaron żółtkiem lub Combi-Phase i piec w piekarniku nagrzanym do +250°C przez 10 minut. Smażenie w głębokim tłuszczu: Obtoczyć zamrożony makaron w bułce tartej i smażyć w głębokim tłuszczu przez 4 minuty w wysokiej temperaturze (+185°C). Przechowywać w temperaturze co najmniej -18°C. Nie zamrażać ponownie po rozmrożeniu. Przechowywać przez 1 tydzień w temperaturze -6°C (*). Przechowywać przez 1 miesiąc w temperaturze -12°C (**). Tylko wybrane składniki z Austrii.
Informacje żywieniowe na 100 g
Energia 888 kJ/210 kcal
Tłuszcz 1,9 g w tym kwasy nasycone 0,4 g
Węglowodany 41 g w tym cukry 10 g
Białko 6,1 g
Sól 0,52 g
Zawiera zboża zawierające gluten (pszenicę). Zawiera mleko.
Informacje dodatkowe
| Waga | 2 kg |
|---|---|
| Producent | 9753 Lind / Drau, Austria., BRUNNER GmbH, Lessnig 2 |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.