Cukiernictwo – Patisserie – Strona 3 – Luxfood

Zobacz koszyk „Mini rożki waflowe curry, panierowane, ø 30x80mm h, 900 g, 83 sztuki” został dodany do koszyka.

- Mini rożki waflowe kakaowe, powlekane, ø 32x83mm h, 498 g, 83 szt.
- 349,65 zł
- Składniki: 75% rożki waflowe (mąka pszenna, cukier, proszek migdałowy, 5,41% kakao w proszku, olej kokosowy, skrobia z tapioki, emulgator: lecytyna sojowa (E322), sól, zakwas, substancja spulchniająca (E500ii)), 25% otoczka (cukier) , całkowicie uwodorniony olej kokosowy, kakao w proszku, Emulgator: LECYTYNA…
- Dodaj do koszyka
- Mini rożki waflowe curry, panierowane, ø 30x80mm h, 900 g, 83 sztuki
- 309,75 zł
- Składniki: MĄKA PSZENNA, pasta curry (kolendra, pieprz, kozieradka, koper włoski, kminek, anyż, olej sojowy, imbir, cebula, czosnek, sól, kardamon, cynamon, goździki, woda, kwas octowy), cukier, PROSZEK MIGDAŁOWY, olej kokosowy , skrobia z tapioki, emulgator: LECYTYNA SOJOWA, sól, substancja spulchniająca: E500ii;…
- Dodaj do koszyka
- Mini rożki złote, neutralne, zielone, ø 2,5×7,5cm, 1,3 kg, 180 sztuk
- 323,40 zł
- Składniki: MĄKA PSZENNA, mąka ryżowa, substancja słodząca: LACTITOL*, tłuszcz roślinny (kokosowy), tłuszcz kakaowy, GLUTEN, emulgatory: LECYTYNA SOJOWA E322, E471, sól, barwniki: E101, E133, kakao w proszku, bazylia w proszku 0,22%, przeciwutleniacz: E300. * może działać przeczyszczająco, jeśli jest spożywany w…
- Dodaj do koszyka
- Mini rożki Premium Collection, z gorzką czekoladą, ø 2,5×7,5cm, 2,5 kg, 297 sztuk
- 517,08 zł
- Składniki: Specjalna panierka z tłuszczem roślinnym: cukier, tłuszcze roślinne (z ziaren palmowych, palmowych), odtłuszczone kakao w proszku (15,5%)*, emulgatory (E322, E492, E476) i naturalny aromat (wanilia). Wafel: mąka PSZENNA i ryżowa, cukier, rafinowany tłuszcz roślinny (kokosowy), GLUTEN PSZENNY, emulgatory: lecytyny…
- Dodaj do koszyka
- Mini rożki Gold, neutralne, z czarnym sezamem, ø 2,5×7,5cm, 846 g, 180 sztuk
- 343,35 zł
- Składniki: mąka pszenna i ryżowa, substancje słodzące: laktytol (E966)*, tłuszcz roślinny (kokosowy), tłuszcz kakaowy, NASIONA SEZAMU 5%, GLUTEN PSZENNY, emulgatory: LECYTYNA SOJOWA (E322), E471; Sól, przeciwutleniacz: E300. *Może działać przeczyszczająco, jeśli jest spożywany w nadmiarze! Przechowywać w chłodnym miejscu i…
- Dodaj do koszyka
- Rożki waflowe pomidorowe, panierowane, ø 30x80mm h, 498 g, 83 sztuki
- 388,50 zł
- Delikatne rożki waflowe do wypełnienia jako przekąska. Wnętrze rogalików smarujemy masłem kakaowym, co zapobiega ich szybkiemu rozmakaniu. Są aromatyzowane i zabarwiane pomidorem. Idealne do pikantnych przekąsek, np. nadziewanych tatarem z tuńczyka lub łososia, espumą lub musem. Składniki: MĄKA PSZENNA, pomidory…
- Dodaj do koszyka
- Mini rożki Gold, asortyment kruchy czekoladowy, 4 odmiany, ø 2,5×7,5cm, 1,8 kg, 180 sztuk
- 531,36 zł
- Mini czekoladowe rożki waflowe w 4 odmianach, kruche czekoladowe, migdałowe, truskawkowe i cytrynowe. Mini rożki waflowe z czekolady. Składniki: cukier, tłuszcz roślinny (kokosowy, palmowy, z ziaren palmowych), mąka PSZENNA i ryżowa, kakao odtłuszczone w proszku 10,8%, GLUTEN PSZENNY, emulgatory: lecytyna…
- Dodaj do koszyka
- Mini rożki złote, neutralne, czerwone, zielone, czarne, ø 2,5×7,5cm, 1,3 kg, 180 sztuk
- 376,95 zł
- Te rożki waflowe o neutralnym smaku wyglądają na ręcznie robione i mają chrupiący kęs. Idealne do Twoich dań typu „finger food”. Rogaliki spryskane olejem roślinnym owijane są w eleganckie, papierowe rękawy w kolorze złota i pakowane pionowo w sposób nietłukący,…
- Dodaj do koszyka
- Rożki waflowe z czarnym sezamem, MINI, panierowane, ø 25x65mm h, 140 sztuk
- 561,75 zł
- Chrupiące rożki waflowe z czarnym sezamem w cieście i warstwą masła kakaowego. Zapobiegnie to szybkiemu rozmoknięciu rożka i sprawi, że wafel pozostanie chrupiący przez długi czas. Spróbuj tych pysznych, chrupiących potraw nie tylko ze słodyczami, ale także z tatarem czy…
- Dodaj do koszyka
- Rożki waflowe buraczane w panierce ø 30x80mm h, 400 g, 72 szt.
- 282,45 zł
- Mini rożki waflowe z burakami. Składniki: Mąka PSZENNA (GLUTEN), buraki, cukier, SER w proszku (MLEKO), olej kokosowy, MIGDAŁ w proszku, sól, burak w proszku, emulgator: lecytyna SOJOWA E322, skrobia z tapioki, pieprz czarny w proszku, czosnek w proszku, zakwas (proszek…
- Dodaj do koszyka
- Prawdziwe Płatki Róż Czerwone Kandyzowane Krystalizowane Jadalne 1kg
- 1082,40 zł
- Składniki: cukier 94,96% (cukier puder, cukier kryształ), substancja glazurująca: guma arabska, płatki róż 2%, naturalny barwnik: E120, aromat. Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed światłem.
- Dodaj do koszyka
- Kawałki prawdziwych płatków róży, czerwone, skrystalizowane, jadalne, 1 kg
- 634,90 zł
- Składniki: cukier, płatki róż 2%, substancja glazurująca: guma arabska, naturalny barwnik: E120, aromat. Idealny jako dekoracja deserowa. Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed światłem.
- Dodaj do koszyka
- Płatki fiołka prawdziwego, niebieskofioletowe, skrystalizowane, ok. 2cm, jadalne, 1 kg
- 765,22 zł
- Składniki: cukier kryształ, cukier puder, fiołki 8%, substancja glazurująca: guma arabska, naturalne barwniki: E120, E133, aromat. Chronić przed światłem i wilgocią. Idealny jako dekoracja do deserów (lody, słodycze, ciasta, sałatki owocowe), lub w kieliszku z szampanem.
- Dodaj do koszyka
- Tartaletki deserowe – Filigrano, kwadratowe, 5,3cm, h1,8cm, Ciasto kruche, 2,016 kg, 144 sztuki
- 571,20 zł
- Seria Filigrano charakteryzuje się najwyższą szwajcarską jakością premium. Te wyjątkowo cienkie tartaletki powstały w wyniku długiego i intensywnego procesu rozwoju. Dekoracyjne tartaletki Filigrano – wykonane w 100% ze szwajcarskiego masła i bez tłuszczu palmowego – zachwycają doskonałym stosunkiem ciasta do…
- Dodaj do koszyka
- Drożdże świeże 24x42g
- 52,49 zł
- Świeże drożdże piekarskie. Składniki: Drożdże piekarskie. Przechowywać w lodówce w temperaturze od +0°C do +10°C. Wartości odżywcze na 100 g Energia 464 kJ/111 kcal Tłuszcz 1,9 g w tym kwasy nasycone 0,6 g Węglowodany 4,5 g w tym cukry 3,6…
- Dodaj do koszyka
- Barwnik z mątwy, w postaci płynnej, 8 x 4 g
- 22,31 zł
- Barwnik z mątwy można użyć do zabarwienia świeżego ciasta makaronowego lub risotto na czarno. „Barwnik z mątwy” jest wstrzykiwany do wody przez mątwę (Sepia officinalis) z gruczołu podczas jej ucieczki, dzięki czemu staje się „niewidzialna”. Dawkowanie dla makaronu: 2-3% barwnika…
- Dodaj do koszyka
- Pigment, pomarańczowy, proszek rozpuszczalny w tłuszczu, 9204, Ruth, 20 g
- 119,31 zł
- Ten ultradrobny proszek barwiący, dodawany do mieszanki na sucho, może być używany do barwienia produktów dekoracyjnych, takich jak biała czekolada. Można go również używać do barwienia koktajli. Barwnik spożywczy E110 / Żółcień pomarańczowa, nierozpuszczalny w wodzie ze względu na laminowanie…
- Dodaj do koszyka
- Pigment, niebieski, proszek rozpuszczalny w tłuszczu, 9208, Ruth, 20 g
- 119,31 zł
- Ten ultradrobny barwnik w proszku, dodawany do mieszanki na sucho, może być używany do barwienia produktów dekoracyjnych, takich jak biała czekolada. Farba przeznaczona jest wyłącznie do użytku komercyjnego w produkcji żywności i nie nadaje się do sprzedaży detalicznej. Barwnik spożywczy…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, fioletowa, płynna, 9807, Ruth, 1 l
- 237,39 zł
- Barwnik spożywczy: fioletowy; płynny. Wysoce skoncentrowany; do barwienia mas: cukru, marcepana, fondantu, wyrobów cukierniczych, ciast itp. Odporny na temperaturę do 150°C. Wysoce skoncentrowany płynny barwnik spożywczy, fioletowy; barwnik E122 Azorubina, E132 Indygotyna. Składniki: Woda, barwnik: E122*, E132; zawartość barwnika: 0,8%.…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, czarna, farba w proszku rozpuszczalna w wodzie, 9112, Ruth, 50 g
- 138,71 zł
- Ze względu na swoje stężenie, te farby w proszku nadają się szczególnie do prac cukrowych oraz do barwienia past, takich jak marcepan i fondant. Farby rozpuszcza się przed użyciem w gorącej wodzie, dzięki czemu idealnie nadają się do aerografu. Kolor:…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, czarna, płynna, 9812, Ruth, 1 l
- 286,59 zł
- Barwnik spożywczy: czarny; płynny. Wysoce skoncentrowany; do barwienia mas: cukru, marcepana, fondantu, wyrobów cukierniczych, ciast itp. Odporny na temperaturę do 150°C. Płynny barwnik spożywczy, czarny, wysokoskoncentrowany. Składniki: Nośnik: woda, barwniki: *tartrazyna E102, *czerwień Allura AC E129, błękit brylantowy FCF E133,…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, różowa, farba w proszku rozpuszczalna w wodzie, 9113, Ruth, 50 g
- 125,34 zł
- Ze względu na swoje stężenie, te farby w proszku nadają się szczególnie do prac cukrowych oraz do barwienia past, takich jak marcepan i fondant. Farby rozpuszcza się w gorącej wodzie przed użyciem, dzięki czemu idealnie nadają się do aerografu. Kolor:…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, wiśniowa, farba w proszku rozpuszczalna w wodzie, 9106, Ruth, 50 g
- 130,07 zł
- Ze względu na swoje stężenie, te farby w proszku nadają się szczególnie do barwienia wyrobów z cukru oraz do barwienia past, takich jak marcepan i fondant. Farby rozpuszcza się w gorącej wodzie przed użyciem, dzięki czemu idealnie nadają się do…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, wiśniowa, płynna, 941, Dreidoppel, 1 l
- 284,13 zł
- Barwnik spożywczy: Wiśniowo-czerwony, płynny. Wysoce skoncentrowany; do barwienia wyrobów cukierniczych, dekoracji i polew, ciast, lodów i deserów. Dawkowanie: około 3 g na 1000 g. Preparat barwiący do żywności do barwienia wypieków, deserów i dekoracji. Składniki: Woda, alkohol etylowy, gliceryna E422,…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, zielona, farba w proszku rozpuszczalna w wodzie, 9103, Ruth, 50 g
- 129,15 zł
- Ze względu na swoje stężenie, te farby w proszku nadają się szczególnie do prac cukrowych oraz do barwienia past, takich jak marcepan i fondant. Farby rozpuszcza się w gorącej wodzie przed użyciem, dzięki czemu idealnie nadają się do malowania aerografem. …
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, złota, farba w proszku farba w proszku rozpuszczalna w wodzie, 9109, Ruth, 50 g
- 125,60 zł
- Ze względu na swoje stężenie, te farby w proszku nadają się szczególnie do prac cukrowych oraz do barwienia past, takich jak marcepan i fondant. Farby rozpuszcza się w gorącej wodzie przed użyciem, dzięki czemu idealnie nadają się do aerografu. Kolor:…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, truskawkowa, farba w proszku farba w proszku rozpuszczalna w wodzie, 9105, Ruth, 50 g
- 123,60 zł
- Ze względu na swoje stężenie, te farby w proszku nadają się szczególnie do barwienia wyrobów z cukru oraz do barwienia past, takich jak marcepan i fondant. Farby rozpuszcza się w gorącej wodzie przed użyciem, dzięki czemu idealnie nadają się do…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, żółta, farba w proszku rozpuszczalna w wodzie – 9102, Ruth, 50 g
- 146,37 zł
- Ze względu na swoje stężenie, te farby w proszku nadają się szczególnie do prac cukrowych oraz do barwienia past, takich jak marcepan i fondant. Farby rozpuszcza się w gorącej wodzie przed użyciem, dzięki czemu idealnie nadają się do malowania aerografem.…
- Dodaj do koszyka
- Farba spożywcza, niebieska, płynna, 9808, Ruth, 1 l
- 263,08 zł
- Barwnik spożywczy: niebieski; płynny. Wysoce skoncentrowany; do barwienia mas: cukru, marcepana, fondantu, wyrobów cukierniczych, ciast itp. Odporny na temperaturę do 150°C. Minimum 2 ml/1 kg. Płynny barwnik spożywczy, wysoce skoncentrowany. Składniki: Indygotyna I (E132), błękit patentowy V (E131). Ograniczone zastosowanie…
- Dodaj do koszyka
- Słodki śnieg – cukier winogronowy i skrobia pszenna, 10 kg
- 524,61 zł
- Słodki Śnieg firmy Plange to specjalistyczny cukier do dekorowania i posypywania wszelkiego rodzaju wypieków. Specjalny proces technologiczny i unikalna kombinacja surowców gwarantują, że Słodki Śnieg nie roztopi się na wypiekach. Proszek do dekoracji. Składniki: Cukier, skrobia pszenna, substancje przeciwzbrylające (węglan…
- Dodaj do koszyka
- Cukier rafinowany, drobny, w torebkach, 10 x 1 kg
- 137,76 zł
- Wartości odżywcze na 100 g Energia 1700 kJ/400 kcal Tłuszcz 0 g w tym kwasy nasycone 0 g Węglowodany 100 g w tym cukry 100 g Białko 0 g Sól 0 g
- Dodaj do koszyka
- Cukier puder, 10 kg
- 254,61 zł
- Doskonale nadaje się nie tylko do posypywania, ale również do przygotowywania kremów, nadzień, ciast i tortów. Cukier puder. Składniki: Cukier. Przechowywać w suchym miejscu. Szczelnie zamknąć po użyciu. Właściwości: Certyfikat Halal, wegańskie. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1700 kJ/400…
- Dodaj do koszyka
- Cukier puder, 250 g
- 10,46 zł
- Doskonale nadaje się nie tylko do posypywania, ale również do przygotowywania kremów, nadzień, ciast i tortów. Cukier puder. Składniki: Cukier. Przechowywać w suchym miejscu. Szczelnie zamknąć po użyciu. Właściwości: Certyfikat Halal, wegańskie. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1700 kJ/400…
- Dodaj do koszyka
- Cukier palmowy, 1 kg
- 56,58 zł
- Cukier palmowy pozyskuje się z soku różnych gatunków dojrzałych palm. Jest wykorzystywany głównie w kuchni azjatyckiej. Ma lekko słodowy i charakterystyczny smak. Cukier palmowy może być również wykorzystywany do produkcji słodyczy. Cukier palmowy. Składniki: 80% cukier palmowy, cukier, woda. Przechowywać…
- Dodaj do koszyka
- Morsweet – sproszkowany syrop glukozowy, cukier winogronowy, 5 kg
- 289,05 zł
- Odwodniony syrop glukozowy D.E. 40. Składniki: Odwodniony syrop glukozowy. Dawkowanie: 4-10% masy całkowitej. Przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od wilgoci, bezpośredniego światła słonecznego i ciepła. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1615 kJ/380 kcal Tłuszcz 0 g w tym…
- Dodaj do koszyka
- Massa Bianca – biała masa do dekorowania (podobna do masy Ticino), 6 kg
- 480,06 zł
- Biała pasta do polewania i dekorowania o neutralno-słodkim smaku, przeznaczona do pokrywania ciast i tart, petit fours oraz do wyrobu dekoracji. Dzięki specjalnemu składowi jest bielsza i bardziej elastyczna niż większość innych past i marcepanów. Gotowa do użycia, wystarczy ją…
- Dodaj do koszyka

facebook