Zobacz koszyk „CHEF premium koncentrat – fond z homara, płynny, około 34 litry, 1 litr” został dodany do koszyka.
-
-
CHEF premium koncentrat – demi glace, płynny, na około 34 litry, 1 litr
- 214,85 zł
- Wartości odżywcze w 100ml Wartość kaloryczna 1032 kJ/243 kcal Tłuszcz 0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g Węglowodany 55,2 g w tym cukier 8,2 g Białko 4,9 g Sól 12,9 g Składniki: woda, syrop glukozowy, aromaty, sól, cukier,…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
CHEF premium koncentrat – demi glace, płynny, na 2 litry, 200ml
- 68,25 zł
- Składniki: woda, syrop glukozowy, aromaty, sól, cukier, cukier karmelizowany, proszek pomidorowy, maltodekstryny, skrobia modyfikowana, proszek cebulowy, przyprawy (z musztardą, nasionami selera), czosnek w proszku, substancje zakwaszające: (kwas mlekowy, mleczan wapnia). Można stosować na gorąco i na zimno. Dobrze wstrząśnij przed…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
CHEF premium koncentrat – fond cielęcy, płynny, na 6 litrów, 200ml
- 63,76 zł
- Płynny koncentrat na bazie cielęciny. Składniki: Sok cielęcy zagęszczony 64% (woda, ekstrakt cielęcy 4,5%, sól), sól, naturalne aromaty, aromaty, cukier, ekstrakt drożdżowy, skrobia modyfikowana, cebula w proszku, proszek pomidorowy, ocet spirytusowy, stabilizator (guma ksantanowa). Można stosować na gorąco i na…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
CHEF premium koncentrat – fond grzybowy, płynny, na około 6 litrów, 190ml
- 63,76 zł
- Płynny koncentrat na bazie grzybów. Składniki: Pieczarki suszone 40% (pieczarki, grzyby shiitake, grzyby maślane), sól, woda, ekstrakt drożdżowy, koncentrat grzybowy 8%, cukier, syrop glukozowy, cebula w proszku, czosnek w proszku, naturalny aromat, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, stabilizator : guma…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
CHEF premium koncentrat – fond z kaczki, płynny, na 6 litrów, 200ml
- 60,42 zł
- Składniki: Sok z gotowania mięsa z kaczki zagęszczony 65% (woda, ekstrakt z mięsa kaczki 4,5%, mięso z kaczki w proszku 1,1%, sól), sól, aromaty, cukier, ekstrakt drożdżowy, skrobia modyfikowana, naturalne aromaty, cebula w proszku, ocet spirytusowy, czosnek w proszku ,…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
CHEF premium koncentrat – fond cielęcy, płynny, na 34 litry, 1 litr
- 194,20 zł
- Płynny koncentrat na bazie cielęciny. Składniki: Sok z cielęciny zagęszczony 64% (woda, ekstrakt cielęcy 4,5%, sól), sól, naturalne aromaty, aromaty, cukier, ekstrakt drożdżowy, skrobia modyfikowana, cebula w proszku, proszek pomidorowy, ocet brandy, stabilizator: guma ksantanowa. Można stosować na gorąco i…
- Dodaj do koszyka
-
-
-
CHEF premium koncentrat – fond drobiowy, jasny, na 9-15 litrów, 630g
- 267,45 zł
- Składniki: ekstrakt mięsa z kurczaka 24,3%, tłuszcz z kurczaka 19,3%, skrobia, przecier cebulowy, aromat (z PSZENICĄ i JAJKIEM), sól kuchenna, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna, cukier, przeciwutleniacz: ekstrakty bogate w tokoferole. Dawkowanie: jako baza sosu 70 g: 1 l wody. Wymieszaj bulion…
- Dodaj do koszyka
-
