Przyprawy

  • Pieprz długi, 500 g
    • Pieprz długi, 500 g

    • Pieprz długi, 500 g

    • 203,21 zł
    • Długie ziarna pieprzu znane są jako pieprz bengalski, balijski, łodygowy lub jaborandi. Pochodzą z Indii i Indonezji i były już cenione w kuchni rzymskiej. Bez obaw! Pikantny smak utrzymuje się maksymalnie pięć minut. Aromat przywodzi na myśl drewno i papryczki…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz Lampong, czarny, w całości, 1 kg
    • Pieprz Lampong, czarny, w całości, 1 kg

    • Pieprz Lampong, czarny, w całości, 1 kg

    • 340,71 zł
    • Pieprz Lampong jest uprawiany na indonezyjskiej wyspie Sumatra. Jego owoce są mniejsze niż u pieprzu indyjskiego, a pieprz indonezyjski jest bardziej ostry niż aromatyczny. Mimo to oferuje zielony, świeży zapach i niemal cytrynowy smak z delikatną ostrością i subtelnymi nutami…
    • Dodaj do koszyka
  • Zielony pieprz w zalewie solnej, 700 g
    • Zielony pieprz w zalewie solnej, 700 g

    • Zielony pieprz w zalewie solnej, 700 g

    • 56,17 zł
    • Aby wyprodukować zielony pieprz, jagody pieprzu (piper nigrum) zbiera się na długo przed osiągnięciem dojrzałości i umieszcza w słonych lub kwaśnych solankach albo szybko suszy w podwyższonej temperaturze lub w próżni. Tego typu obróbka zapobiega fermentacji, a co za tym…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz chilli ”Shichimi Toogarashi”, 300 g
    • Pieprz chilli ”Shichimi Toogarashi”, 300 g

    • Pieprz chilli ”Shichimi Toogarashi”, 300 g

    • 154,98 zł
    • Mieszanka papryczek chili, czarnego i białego sezamu, skórki mandarynki, imbiru, japońskiego pieprzu górskiego i zielonych kelpów. Pikantność tej papryczki wynika z ostrości papryczek chili. Dodaje ognistego akcentu pastom curry, tajskim zupom i potrawom kuchni południowoamerykańskiej, takim jak chili con carne.…
    • Dodaj do koszyka
  • Bazylia, liofilizowana, 55 g
    • Bazylia, liofilizowana, 55 g

    • Bazylia, liofilizowana, 55 g

    • 86,10 zł
    • Liofilizowana bazylia ma aromatyczny, lekko słodki i lekko pieprzny smak. Idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past, sałatek, zup, sosów, mięs, drobiu, ryb, owoców morza, warzyw i różnych deserów. Składniki: Bazylia. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Wartości odżywcze na 100…
    • Dodaj do koszyka
  • Anyż, cały, 500g Wiberg
    • Anyż, cały, 500g Wiberg

    • Anyż, cały, 500g Wiberg

    • 81,99 zł
    • Wyrazisty, aromatyczny i słodko-korzenny w smaku. Idealny do wypieków i chleba, różnych zup, sosów, wieprzowiny,  sałatek z surowych warzyw, serów, przetworów owocowych, kompotów i przetworów śliwkowych. Firma rodzinna WIBERG  z długą tradycją ma przepis na więcej smaku, więcej staranności i…
    • Dodaj do koszyka
  • Piment d´ Espelette, francuska papryka chili, mielona, 250 g
    • Piment d´ Espelette, francuska papryka chili, mielona, 250 g

    • Piment d´ Espelette, francuska papryka chili, mielona, 250 g

    • 286,32 zł
    • Espelette, niedaleko miejscowości St.-Jean-de-Luz, rozwija się w idealnych warunkach klimatycznych: żyznej glebie i dużej ilości ciepła. Jest pikantne, ale nie tak ostre jak pieprz cayenne. Idealnie pasuje do omletów, grillowanego mięsa, sałatek, ryb i pizzy. Składniki: Pimento Espelette ChNP. Przechowywać…
    • Dodaj do koszyka
  • Proszek curry „Jaipur”, o łagodnym aromacie, Altes Gewürzamt, 65 g
  • Chili Scovilla Dragonfire XCP w proszku, 100g, 80.000 Scoville’a
  • Sól perłowa afrykańska, 1kg
    • Sól perłowa afrykańska, 1kg

    • Sól perłowa afrykańska, 1kg

    • 83,31 zł
    • Do powstania tej soli wiele czynników musi ze sobą współdziałać, aby stworzyć ten niepowtarzalny wygląd. Podobnie jak Fleur de Sel, najdrobniejsze kryształy gromadzą się na powierzchni wody morskiej Atlantyku, w basenach solnych na poziomie pustyni Namib. Po chwili stają się…
    • Dodaj do koszyka
  • Wiberg Tasmański pieprz górski, cały, 200 g
    • Wiberg Tasmański pieprz górski, cały, 200 g

    • Wiberg Tasmański pieprz górski, cały, 200 g

    • 765,06 zł
    • Wiberg Exquisite Tasmanian Mountain Pepper: Ten wyjątkowy pieprz rośnie na wyspie Tasmania w bardzo zmiennym klimacie południowego Pacyfiku. Charakteryzuje się niesamowicie korzenno-owocowym aromatem, któremu towarzyszy ostry pieprzny smak. Subtelna nuta grzybów drzewiastych i ziemisty, lekko goździkowy smak sprawiają, że te…
    • Dodaj do koszyka
  • Sól morska z wodorostami Fuero Wakame, 1 kg
  • Niemiecka sól kamienna, sól kuchenna, 0,16 – 0,7 mm, naturalna, 25 kg
  • Niemiecka sól kamienna, sól kuchenna, 0,16 – 0,7 mm, naturalna, 1 kg
  • Maldon płatki soli morskiej, wędzone, z Anglii, 0,5kg
  • Wędzona sól duńska, z aromatyzowana 1 kg
    • Wędzona sól duńska, z aromatyzowana 1 kg

    • Wędzona sól duńska, z aromatyzowana 1 kg

    • 394,82 zł
    • Duńska wędzona sól to wykwintna sól z Morza Martwego. Jest wędzona na zimno w Danii na drewnie bukowym przez około 160 godzin, obracana co pół godziny, aby zapewnić spójny smak. Duńska wędzona sól dodaje wyjątkowego akcentu zimnym potrawom, szczególnie szynce…
    • Dodaj do koszyka
  • Clifford Bay drobnoziarnista sól morska, 1 kg
    • Clifford Bay drobnoziarnista sól morska, 1 kg

    • Clifford Bay drobnoziarnista sól morska, 1 kg

    • 96,70 zł
    • Sól z najczystszych wód świata. Sól morska o najwyższej czystości. Zawiera niezbędne minerały i pierwiastki śladowe, takie jak żelazo, magnez, potas i selen. Idealna do gotowania makaronu, ryżu, ziemniaków, gulaszów i zup. Drobna sól morska. Składniki: Sól morska. Produkt Nowej…
    • Dodaj do koszyka
  • Majeranek, suszony, rozdrobnione 1 kg
    • Majeranek, suszony, rozdrobnione 1 kg

    • Majeranek, suszony, rozdrobnione 1 kg

    • 108,53 zł
    • Majeranek suszy się, naciera. Składniki: Majeranek (Majoranae Hb. wcierany). Przechowywać w chłodnym miejscu (maksymalnie +25°C), suchym i chronionym przed światłem. Właściwości: Nie trzeba podawać wartości odżywczych.
    • Dodaj do koszyka
  • Zioła prowansalskie, suszone, tymianek./bazylia./cząber./koper włoski/lawenda./szałwia./rozmaryn, 1 kg
  • Pieprz biały, mielony, 1 kg
    • Pieprz biały, mielony, 1 kg

    • Pieprz biały, mielony, 1 kg

    • 185,58 zł
    • Pieprz biały otrzymywany jest z w pełni dojrzałych czerwonych owoców, z których poprzez namoczenie usuwa się owocnię i suszy się jedynie ziarno. Jego smak jest bardziej pieprzny niż pieprzu czarnego, ponieważ brakuje mu substancji aromatycznych z zewnętrznej skorupy jagody. Pieprz…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz biały, w całości, 1 kg
    • Pieprz biały, w całości, 1 kg

    • Pieprz biały, w całości, 1 kg

    • 207,87 zł
    • Składniki: Pieprz. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Właściwości: Nie są wymagane żadne informacje żywieniowe. Pieprz biały uzyskuje się z w pełni dojrzałych czerwonych owoców, z których aromatyczna skórka jest usuwana przez moczenie, a suszone jest tylko…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 1 kg
    • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 1 kg

    • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 1 kg

    • 615,00 zł
    • Składniki: Pieprz syczuański (Zanthoxylum piper.tot.). Przechowywać w chłodnym miejscu (maksymalnie +25°C), suchym i chronionym przed światłem. Właściwości: Nie trzeba podawać wartości odżywczych. Przyprawa ta cieszy się dużą popularnością ze względu na swój niezwykły aromat. Na początku ledwo zauważalny, po kilku…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz czarny, mielony, 1 kg
    • Pieprz czarny, mielony, 1 kg

    • Pieprz czarny, mielony, 1 kg

    • 178,78 zł
    • Składniki: Pieprz (Piper nigrum L.). Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Właściwości: Nie są wymagane żadne informacje żywieniowe.
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz czarny, w całości, 1 kg
    • Pieprz czarny, w całości, 1 kg

    • Pieprz czarny, w całości, 1 kg

    • 169,70 zł
    • Składniki: Czarny pieprz (Piper nigrum L.). Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Pochodzenie: Madagaskar. Właściwości: Nie są wymagane żadne informacje żywieniowe.
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz czarny, delikatnie rozdrobniony, 1 kg
    • Pieprz czarny, delikatnie rozdrobniony, 1 kg

    • Pieprz czarny, delikatnie rozdrobniony, 1 kg

    • 185,36 zł
    • Zmielony pieprz jest niezbędnym dodatkiem do steków z papryką, marynowanych ogórków, fasoli paprykowej, sałatki ogórkowej, treściwych sosów do dań mięsnych, a także do małży i wykwintnych dań rybnych. Składniki: Czarny pieprz (Piper nigrum L.). Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz różany, Schinus-Beeren, suszony, 1 kg
    • Pieprz różany, Schinus-Beeren, suszony, 1 kg

    • Pieprz różany, Schinus-Beeren, suszony, 1 kg

    • 345,26 zł
    • Różowy pieprz nie ma zasłużonej nazwy, ponieważ nie ma w sobie ostrej ostrości, a raczej łagodny, słodki aromat. Nie należy go mylić z (rzadko dostępnymi) dojrzałymi pieprzami. Różowy pieprz ma niewiele wspólnego z rodziną pieprzowatych. Należą do rodziny sumaków, do…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz goździkowy ”Jamaica Pfeffer”, mielony, 1 kg
    • Pieprz goździkowy ”Jamaica Pfeffer”, mielony, 1 kg

    • Pieprz goździkowy ”Jamaica Pfeffer”, mielony, 1 kg

    • 309,10 zł
    • Aromat pieprzu goździkowego jest bardzo mocny i aromatyczny, podobny do goździków, z nutą cynamonu i gałki muszkatołowej. Ich smak ma lekką pieprzną ostrość. Mielone ziele angielskie jest łatwe do zmierzenia i dzięki swojemu złożonemu aromatowi uzupełnia zarówno słodkie, jak i…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz Kubeben, nazywany również pieprzem łabędzim, lub jawajskim, 1 kg
  • Pieprz koktailowy, kolorowy, 1kg
    • Pieprz koktailowy, kolorowy, 1kg

    • Pieprz koktailowy, kolorowy, 1kg

    • 239,70 zł
    • Ta mieszanka pieprzowa nie tylko atrakcyjnie wygląda w młynku do pieprzu lub jako dekoracja potraw, ale jest również przyjemnie pikantna. Składa się z ziaren czarnego, białego i zielonego pieprzu oraz jagód Schinus, zwanych „różowymi jagodami pieprzu”. Składniki: pieprz czarny, pieprz…
    • Dodaj do koszyka
  • Żelatyna w proszku Aspik Klar elatyna neutralna w smaku 800g Wiberg
  • Przyprawa Afryka 380g Wiberg
    • Przyprawa Afryka 380g Wiberg

    • Przyprawa Afryka 380g Wiberg

    • 63,28 zł
    • Składniki: płatki soli morskiej 41%, burak granulowany, pieprz czarny, czosnek, rajskie ziarna, marchew, kminek, kolendra, kardamon, cebula, chilli, liście kolendry, ziele angielskie, zioła, olej rzepakowy. Przechowywać zamknięte i suche. Właściwości: bezglutenowy, bez laktozy, wegański. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna…
    • Dodaj do koszyka
  • Zestaw sól i pieprz w młynkach w przyprawniku od firmy Wiberg
    • Zestaw sól i pieprz w młynkach w przyprawniku od firmy Wiberg

    • Zestaw sól i pieprz w młynkach w przyprawniku od firmy Wiberg

    • 279,21 zł
    • Młynek do soli z napędem ceramicznym Składniki mielone: ​​sól , niejododowana. Młynek do pieprzu z napędem ceramicznym Składniki młyna: pieprz (zielony, czarny, biały, różowy). Młynki i ampułka nie nadają się do mycia w zmywarce. Właściwości: Nie trzeba podawać wartości odżywczych.
    • Dodaj do koszyka
  • Papryka różowa, ostra, mielona, 1 kg
    • Papryka różowa, ostra, mielona, 1 kg

    • Papryka różowa, ostra, mielona, 1 kg

    • 100,36 zł
    • Papryka różana pozyskiwana jest z całych ostrych papryczek i ma stosunkowo ostry smak. Jest stosowana wszędzie tam, gdzie pożądany jest pikantny smak. Szczególnie nadaje się do duszonych mięs i gulaszy z węgierskim akcentem, a także do pikantnych zup, takich jak…
    • Dodaj do koszyka
  • Papryka sproszkowana Pimenton, ostra, z Hiszpanii, 350 g
    • Papryka sproszkowana Pimenton, ostra, z Hiszpanii, 350 g

    • Papryka sproszkowana Pimenton, ostra, z Hiszpanii, 350 g

    • 70,08 zł
    • Ta hiszpańska specjalność jest wędzona w tradycyjny sposób podczas suszenia na drewnie dębowym. Następnie jest delikatnie mielona w kamiennych młynach. Gwarantuje to maksymalną stabilność smaku i koloru. Smak tego „czerwonego złota” jest wyjątkowy i nieporównywalny na całym świecie. Doskonały do…
    • Dodaj do koszyka
  • Papryka sproszkowana, słodka, 1 kg
    • Papryka sproszkowana, słodka, 1 kg

    • Papryka sproszkowana, słodka, 1 kg

    • 115,85 zł
    • Składniki: Papryka (Capsicum annuum). Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Właściwości: Nie są wymagane żadne informacje żywieniowe. Alergeny Zawiera śladowe ilości glutenu, jaj, orzeszków ziemnych, orzechów, mleka, soi.
    • Dodaj do koszyka
  • Proszek curry „Kashmir”, klasycznie ostry, Altes Gewürzamt, 65 gProszek curry „Kashmir”, klasycznie ostry, Altes Gewürzamt, 65 g