Ta zielona soczewica ma intensywny, orzechowy, wyrazisty smak. Gotuje się ją w zaledwie 20 minut. Idealnie nadaje się do sałatek, zup, gulaszy i oczywiście jako warzywny dodatek do sycących dań. Soczewica du Puy jest uważana za najsmaczniejszą soczewicę na świecie.…
Ryż Acquerello Carnaroli uprawiany jest w Piemoncie, nawadniany czystą wodą z topniejącego Mont Blanc i leżakowany przez wyjątkowo długi czas, od roku do trzech lat. Pozwala to zachować skrobię, witaminy i białka. Ziarna ryżu zwiększają swoją objętość i wagę podczas…
Składniki: Pistacje. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Pochodzenie: Iran. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2671 kJ/638 kcal Tłuszcz 54 g w tym kwasy nasycone 6 g Węglowodany 19 g w tym cukry 8 g Białko…
Składniki: Kasztany, cukier, syrop glukozowy, naturalna wanilia. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1001 kJ/236 kcal Tłuszcz 0,9 g w tym kwasy nasycone 0 g Węglowodany 55,7 g w tym cukry 32,4 g Białko 1,4…
Składniki: fasola. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Właściwości: Nie trzeba podawać wartości odżywczych. Fasola lima (Phaseolus lunatus) to roślina z rodziny roślin strączkowych. Nazywana jest także fasolą księżycową. Fasola lima pochodzi prawdopodobnie z Peru. Potrzebuje wystarczającej ilości ciepła i…
Ryż Acquerello Carnaroli uprawiany jest w Piemoncie, nawadniany czystą wodą z topniejącego Mont Blanc i leżakowany przez wyjątkowo długi czas, od roku do trzech lat. Pozwala to zachować skrobię, witaminy i białka. Ziarna ryżu zwiększają swoją objętość i wagę podczas…
Ryż Acquerello Carnaroli uprawiany jest w Piemoncie, nawadniany czystą wodą z topniejącego Mont Blanc i leżakowany przez wyjątkowo długi czas, od roku do trzech lat. Pozwala to zachować skrobię, witaminy i białka. Ziarna ryżu zwiększają swoją objętość i wagę podczas…
Ta zielona soczewica ma intensywny, orzechowy, wyrazisty smak. Gotuje się ją w zaledwie 20 minut. Idealnie nadaje się do sałatek, zup, gulaszy i oczywiście jako warzywny dodatek do sycących dań. Soczewica du Puy jest uważana za najsmaczniejszą soczewicę na świecie.…
Fasola wielokwiatowa szkarłatna – znana również jako fasola wielokwiatowa, fasola olbrzymia lub fasola słupkowa – podobnie jak wszystkie gatunki fasoli pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, a obecnie jest z powodzeniem uprawiana w Styrii. Fasola wielokwiatowa szkarłatna jest doskonałym źródłem…
Pełnoziarnisty ryż z naturalną czarną łuską. Pachnie świeżym chlebem, jest bardzo pożywny i bogaty w mikroelementy oraz białko. Kilka lat temu chińskiemu ekspertowi udało się skrzyżować tę azjatycką odmianę z rodzimymi roślinami, dzięki czemu może ona dobrze rosnąć również w…
Biała, nerkowata fasolka cannellini idealnie nadaje się do sałatek i gulaszy. Pomimo przyjemnej, miękkiej konsystencji, nie rozpada się tak jak odmiany brązowe. Po namoczeniu przez noc, fasolka gotuje się około 40 minut. We Włoszech często jada się ją z makaronem…
Składniki: Orzechy włoskie. Pakowane w atmosferze ochronnej. Może zawierać resztki łupin. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (od +6°C do +8°C), z dala od światła. Właściwości: Pakowane w atmosferze ochronnej. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2854 kJ/692 kcal Tłuszcz 66…
Kasztany Ponthier są wstępnie ugotowane i gotowe do użycia. Nie rozpadają się po podgrzaniu, pozostają miękkie i zachowują swój niepowtarzalny smak. Tradycyjnie kasztany te towarzyszą mięsu, dziczyźnie i drobiu jako farsz lub dodatek. Aromatyczne owoce kasztanowca jadalnego polecane są również…
Piemont słynie z najwyższej jakości orzechów laskowych. Oferujemy orzechy laskowe z Piemontu łuskane i prażone. Prażenie nadaje im intensywny aromat. Są idealnym produktem do wypieku ciast i tortów, a także do szerokiego zastosowania w cukiernictwie i daniach wytrawnych. Orzechy laskowe,…
Czarny kleisty ryż o orzechowym smaku doskonale komponuje się z cukrem palmowym, mlekiem kokosowym i nasionami sezamu i jest popularnym ryżem deserowym w Birmie, Tajlandii, Indonezji i na Filipinach. Czas gotowania co najmniej 2 godziny. Wartości odżywcze w 100g Wartość…
Ryż Acquerello Carnaroli jest uprawiany w Piemoncie, podlewany czystą wodą roztopową z Montblanc i charakteryzuje się wyjątkowo długim okresem przechowywania wynoszącym 1-3 lata. Oznacza to, że skrobia, witaminy i białka zostają zachowane. Ziarna ryżu po ugotowaniu zwiększają swoją objętość i…
Polerowany ryż basmati długoziarnisty. Składniki: Ryż długoziarnisty. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1491 kJ/351 kcal Tłuszcz 0,8 g w tym kwasy nasycone 0,2 g Węglowodany 77,7 g w tym cukry 0,5 g Białko 7,8…
Jedna z najcenniejszych odmian soczewicy uprawiana jest w okolicach Castelluccio w Umbrii, na wysokości 1400 metrów n.p.m. Uprawa odbywa się bez użycia środków chemicznych, a płodozmian obejmuje soczewicę, okres spoczynku i ziarno. Średnia roczna produkcja na płaskowyżu Castelluccio wynosi zaledwie…
Ciecierzyca, podobnie jak fasola i soczewica, należy do roślin strączkowych. Jest cenna pod względem odżywczym. Można ją spożywać gotowaną lub, w przypadku całego grochu, kiełkowaną, a następnie blanszowaną. Dzięki swojemu lekko orzechowemu, słodkiemu smakowi, ciecierzyca jest popularna w kuchniach od…
Składniki: Czarna fasola. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Pochodzenie: Spoza UE. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1428 kJ/341 kcal Tłuszcz 1,4 g w tym kwasy nasycone 0,4 g Węglowodany 62 g w tym cukry 2…
Organiczny czerwony ryż Camargue – Riz de Camargue ChOG (Organiczny czerwony ryż Camargue). Składniki: Certyfikowany organiczny czerwony ryż Camargue. Podstawowy przepis: Gotować 250 g ryżu w 500 ml wody na małym ogniu przez około 24-30 minut. Przechowywać w chłodnym (maks.…
Składniki: Ryż. Czas gotowania: 16-18 minut. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Cechy: Pakowane próżniowo. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1461 kJ/349 kcal Tłuszcz 0,4 g w tym kwasy nasycone 0,1 g Węglowodany 77 g w tym cukry 0,3 g…
Składniki: SOJA. Przygotowanie: Zagotuj 4 szklanki wody. Dodaj 1 opakowanie edamame i 1/2 łyżeczki soli (opcjonalnie). Gotuj przez 5 minut, następnie odcedź i podawaj. Lub: trzymać zamkniętą torebkę pod bieżącą wodą przez 20 minut. Przechowywać w temperaturze co najmniej -18°C.…
Składniki: Orzechy włoskie. Pakowane w atmosferze ochronnej. Może zawierać resztki łupin. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (od +6°C do +8°C), z dala od światła. Właściwości: Pakowane w atmosferze ochronnej. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2854 kJ/692 kcal Tłuszcz 66…
Składniki: 100% pistacji sycylijskich. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem i ciepłem. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 2606 kJ/631 kcal Tłuszcz 56,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,6 g…
Składniki: ORZECHY PEKAN. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (od +10°C do +15°C), z dala od światła. Wszystkie rodzaje orzechów są przetwarzane w fabryce. Pochodzenie: USA. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2973 kJ/722 kcal Tłuszcz 72 g w tym kwasy…
Składniki: Ryż basmati pełnoziarnisty. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Odpowiedzialny przedsiębiorca: Ebro Foods, SA, Paseo de la Castellana, n°20, 28046 Madryt, Hiszpania.
Ten krótkoziarnisty ryż ma miękkie i aromatyczne ziarna, a gotuje się bardzo delikatnie. Często używa się go do risotto, paelli i zup warzywnych. Szczególnie nadaje się do deserów, ponieważ ziarna sklejają się podczas gotowania. Dlatego często nazywa się go puddingiem…
Odmiana ryżu Bomba to ryż krótkoziarnisty, charakteryzujący się dobrą absorpcją smaku, dzięki czemu idealnie nadaje się do dań z ryżem, takich jak paella. Ryż jest uprawiany w Hiszpanii od czasów panowania arabskiego w VIII wieku. Obecna nazwa pochodzi od arabskiego…
Ryż Bomba to rzadka odmiana ryżu, uprawiana głównie w XIX wieku. Rodzina Trias, która od wielu lat uprawia posiadłość Illa de Riu w estuarium Ebro, nadal uprawia odmianę Bomba. Mierzące 1,2 metra rośliny ryżu Bomba są znacznie wyższe niż konwencjonalne…
Vialone Nano to jedna z czterech najważniejszych odmian ryżu we Włoszech. Pochodzi z miejscowości Isola della Scala, niedaleko Werony, słynącej z uprawy ryżu. Piękne, okrągłe, biało-szare ziarna charakteryzują się wysoką zawartością skrobi i wyrazistym smakiem z orzechowym akcentem. Vialone Nano…
Fasola Urid. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Umyj dobrze. Pochodzenie: Birma. Wartości odżywcze w 100g Wartość kaloryczna 456 kJ/109 kcal Tłuszcz 0,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g Węglowodany 16,2 g w tym cukier 0 g Białko…
Drobne, zielone fasolki bunga o łagodnym smaku podaje się z masłem i przyprawami lub można je zmielić na mąkę. Nadają się również do kiełkowania. Czas gotowania wynosi około 25-40 minut. Składniki: Fasola mung. Przed przygotowaniem oczyścić i namoczyć w wodzie.…
Fasolka ma łagodny smak. Gotuje się ją około 30 minut i może być podawana jako dodatek do różnych dań. Idealnie nadaje się również na przystawkę. Składniki: Ziarna białej fasoli. Przechowywać w chłodnym (maks. +20°C) i suchym miejscu. Pochodzenie: Chiny. Zawiera…
