-
Syrop z krwawych pomarańczy 1:8, Monin, 1l
- 84,33 zł
- Składniki: Cukier, woda, zakwaszacz: kwas cytrynowy, zagęszczony sok z czerwonej pomarańczy 1,4% (co odpowiada 9% soku z czerwonej pomarańczy w produkcie końcowym), naturalny aromat pomarańczowy z innymi naturalnymi aromatami, naturalny aromat, barwnik: antocyjany, emulgatory: guma arabska, estry gliceryny z żywicy…
- Dodaj do koszyka
-
Syrop gruszkowy, Monin, 700 ml
- 86,79 zł
- Skład: cukier, woda, zagęszczony sok gruszkowy i owocowy, aromat. Całkowita zawartość owoców 33%, w tym 20% soku gruszkowego. Składniki bazowe zagęszczone w stosunku 1:8. Wartości odżywcze na 100 ml Energia 1380 kJ/330 kcal Tłuszcz 0 g w tym kwasy nasycone…
- Dodaj do koszyka
-
Syrop morelowy, Monin, 700 ml
- 74,49 zł
- Skład: cukier, woda, aromat, zakwaszacz: kwas cytrynowy, barwniki: luteina, antocyjany, emulgatory: guma arabska, E445. Zawartość owoców moreli: minimum 12%. Składnik bazowy skoncentrowany w proporcji 1:8. Wartości odżywcze na 100 ml Energia 1423 kJ/340 kcal Tłuszcz 0 g w tym kwasy…
- Dodaj do koszyka
-
Syrop ananasowy, Monin, 1l
- 89,11 zł
- Cukier, woda, 3% zagęszczonego soku ananasowego (co odpowiada 17% soku ananasowego w produkcie końcowym), zagęszczony sok z cytryny, naturalny aromat, emulgatory: guma arabska, estry glicerolowe kalafonii roślinnej, barwnik: luteina. Proporcje mieszania 1:8. Przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu. Spożyć…
- Dodaj do koszyka
-
Syrop Amaretto, Monin, 1l
- 89,61 zł
- Składniki: Cukier, woda, 1,6% zagęszczonego soku morelowego (co odpowiada 11% soku morelowego w produkcie końcowym), naturalny aromat. Proporcje mieszania 1:8. Przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu. Spożyć w ciągu 3 miesięcy od otwarcia. Wartości odżywcze na 100 ml Energia…
- Dodaj do koszyka
-
Monin Caribbean – rum bezalkoholowy, 700 ml
- 87,15 zł
- Cukier, woda, koncentrat soku z cytryny, naturalny aromat rumu, barwnik: karmel siarczynowo-amonowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu. Składniki bazowe: koncentrat 1:8. Wartości odżywcze na 100 ml Energia 1264 kJ/302 kcal Tłuszcz 0 g w tym kwasy nasycone 0 g Węglowodany 75,1…
- Dodaj do koszyka
-
Lime Juice – Cordial Mixer, syrop limonkowy, Monin, 1l
- 68,97 zł
- Składniki: Woda, cukier, 4,7% zagęszczonego soku z cytryny (co odpowiada 25% soku z cytryny w produkcie końcowym) (SIARCZYNY), 4% zagęszczonego soku z limonki (co odpowiada 25% soku z limonki w produkcie końcowym), naturalny aromat cytryny i limonki, substancja konserwująca: sorbinian…
- Dodaj do koszyka
-
Chai – ekstrakt zielonej herbaty, 700 ml
- 80,75 zł
- Składniki: Cukier, woda, barwnik: karmel, naturalne aromaty herbaty, goździki, miód, imbir, naturalny aromat cynamonu z innymi naturalnymi aromatami, zagęszczony sok z cytryny, woda z kwiatów pomarańczy. Wartości odżywcze na 100 ml Energia 1200 kJ/287 kcal Tłuszcz 0 g w tym…
- Dodaj do koszyka
-
Polewa czekoladowa, 1 kg
- 104,55 zł
- Składniki: Syrop glukozowy, woda, dekstroza, cukier, 8% kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, stabilizator: sorbitol, słodzone mleko skondensowane (mleko pełne, cukier), substancja zagęszczająca: E407, substancja konserwująca: kwas sorbowy, sól, wanilina. Sposób przygotowania: Na zimno: Polać deser w temperaturze od…
- Dodaj do koszyka
-
Polewa mango, 1 kg
- 123,62 zł
- Składniki: 27% miąższ mango, syrop glukozowy, cukier, woda, dekstroza, zakwaszacz: kwas cytrynowy, substancja żelująca: pektyna, substancja konserwująca: sorbinian potasu, regulator kwasowości: cytrynian trisodowy, stabilizator: chlorek wapnia, aromat. Sposób przygotowania: Podawać na zimno: polać deser w temperaturze od +5°C do +18°C.…
- Dodaj do koszyka
-
Polewa malinowa, 1 kg
- 130,38 zł
- Składniki: Cukier, 27,5% przecieru malinowego, syrop glukozowy, woda, zakwaszacz: kwas cytrynowy, substancja żelująca: pektyna, koncentrat soku z czarnej porzeczki, naturalny aromat, ekstrakt z czarnego bzu, regulator kwasowości: difosforan, substancja konserwująca: sorbinian potasu, regulator kwasowości: cytrynian trisodowy, stabilizator: E509. Sposób przygotowania:…
- Dodaj do koszyka
-
Polewa jagodowa, 1 kg
- 162,35 zł
- Składniki: jagody 30,5%, syrop glukozowy, cukier, woda, stabilizator: sorbitol, dekstroza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, regulator kwasowości: difosforany, substancja żelująca: pektyna, regulator kwasowości: cytrynian trisodowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu. Obróbka: Na zimno: polać deser w temperaturze od +5°C do +18°C. Na…
- Dodaj do koszyka
-
Polewa truskawkowa, 1 kg
- 108,10 zł
- Składniki: pulpa truskawkowa 30,5%, cukier, syrop glukozowy, woda, koncentrat soku z cytryny, substancja żelująca: pektyna, koncentrat z czarnej marchwi, naturalny aromat, substancja konserwująca: kwas sorbinowy, regulator kwasowości: cytrynian trisodowy. Obróbka: Na zimno: polać deser w temperaturze od +5°C do +18°C.…
- Dodaj do koszyka
-
Polewa karmelowa, 1 kg
- 104,55 zł
- Składniki: Karmelizowany syrop cukrowy. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od +15°C do +22°C. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1280 kJ/306 kcal Tłuszcz 0 g w tym kwasy nasycone 0 g Węglowodany 76,5 g…
- Dodaj do koszyka
-
Proszek do deseru Panna Cotta, 440 g
- 82,74 zł
- Składniki: Cukier, proszek jajeczny, skrobia, substancja żelująca: karagen, guma tara, skrobia (PSZENICA), emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, aromat, zmielone laski wanilii. Przygotowanie: Wymieszaj 2 litry śmietanki i 2 litry mleka w misce. Odmierz 1/4 i dodaj 400 g proszku…
- Dodaj do koszyka
-
Proszek do musu cytrynowego, 500 g
- 131,35 zł
- Składniki: Cukier, syrop glukozowy, całkowicie utwardzony tłuszcz roślinny (z pestek palmowych), skrobia modyfikowana, emulgatory: E471, E472a, E472e, zakwaszacz: 1,5% kwas cytrynowy, 1,5% naturalny aromat, białko mleka, substancje żelujące: E407, E440 standaryzowane z cukrem, barwnik: E101i. Przygotowanie: Wsypać 500 g proszku…
- Dodaj do koszyka
-
Massa Ticino – masa do dekoracji tortów, Tropica, 7 kg
- 745,38 zł
- Skład: cukier, syrop glukozowy, woda, utwardzony tłuszcz roślinny (z pestek palmowych), substancja żelująca: tragakanta, tłuszcz roślinny (słonecznikowy), substancja utrzymująca wilgoć: gliceryna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat: wanilina. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w temperaturze od +12°C do +20°C. Sposób przygotowania:…
- Dodaj do koszyka
-
Żel brylantowy, przezroczysty, do stosowania na zimno, 6 kg
- 332,64 zł
- Przezroczysta galaretka do transparentnego lukrowania ciast owocowych i innych owoców. Gotowa do użycia bezpośrednio z opakowania i można ją stosować na zimno – nie podgrzewać! Żel jest stabilny po zamrożeniu i rozmrożeniu, a po nałożeniu nadaje się do krojenia w…
- Dodaj do koszyka
-
Pasta z orzechów laskowych, gładka, 88% orzechów, Dreidoppel, 222, 3 kg
- 759,15 zł
- 88% pasty z orzechów laskowych, całkowicie utwardzony tłuszcz roślinny (palmowy). Dawkowanie: ok. 40 g na 1 kg produktu. Przechowywać w chłodnym miejscu. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2883 kJ/699 kcal Tłuszcz 67 g w tym kwasy nasycone 12 g…
- Dodaj do koszyka
-
Mleko pełne w proszku – min. 26% tłuszczu, 1 kg
- 92,40 zł
- Mleko pełne w proszku, suszone, do produkcji wyrobów cukierniczych i piekarniczych. Składniki: MLEKO PEŁNE. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Chronić przed silnymi zapachami. Właściwości: Białko z mleka zwierzęcego. Wartości odżywcze na 100 g Energia 2074 kJ/496…
- Dodaj do koszyka
-
Witamina C – kwas askorbinowy, E 300, 1 kg
- 321,03 zł
- Tę syntetycznie wytwarzaną witaminę dodaje się do żywności w celu zwiększenia zdolności zatrzymywania gazów, a tym samym objętości ciasta chlebowego, wydłużenia terminu przydatności napojów i zapobiegania brązowieniu owoców. Składniki: Kwas askorbinowy. Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła…
- Dodaj do koszyka
-
Trial gin – stabilizator do lodów, Dreidoppel, nr 531, 1,5 kg
- 373,92 zł
- Zagęszczacz do lodów zawiera głównie substancje roślinne, które mają dobre właściwości wiążące. Ten zagęszczacz do lodów jest bezsmakowy i uważany za niezawodny stabilizator do wszystkich rodzajów lodów. 4 g: 1 litr mieszanki lodowej. Skład: Zagęszczacze: guma guar, dekstroza. Dawkowanie: 4…
- Dodaj do koszyka
-
Tant pour Tant – Mąka migdałowa (proszek) z cukrem pudrem, 50/50, Pariani, 1 kg
- 115,62 zł
- Tant pour tant (po francusku pół na pół) to mieszanka składająca się z równych części drobnego cukru i proszku migdałowego. Ma szerokie zastosowanie, na przykład tradycyjnie używano go do wyrobu delikatnych makaroników. Składniki: 50% mąka migdałowa, 50% cukier puder (97%…
- Dodaj do koszyka
-
Stabifix F – utrwalacz do ubitej śmietany, konsystencja płynna, 1 l
- 129,15 zł
- Stabifix to płynny stabilizator kremu, którego na 1 litr kremu potrzeba od 10 do maks. 70 g. Skład: syrop glukozowy, syrop z cukru inwertowanego, woda, difosforan disodowy E450, fosforan trisodowy E339. Dawkowanie: ok. 10 g na 1000 ml. Wartości odżywcze…
- Dodaj do koszyka
-
Lecytyna sojowa w proszku, emulgator, E 322, Louis Francois, 1 kg
- 320,76 zł
- Lecytyny to substancje tłuszczopodobne występujące jako substancje towarzyszące wielu komórkom roślinnym i zwierzęcym. Zawierają niezbędne składniki odżywcze, których organizm ludzki nie jest w stanie sam wytworzyć. Lecytyny, takie jak lecytyna sojowa pochodząca z soi, są stosowane jako emulgatory i są…
- Dodaj do koszyka
-
Masa makowa, z miodem i cukrem, 1,25 kg
- 100,34 zł
- Gotowa do użycia pasta do wszelkiego rodzaju wypieków. Do wypieku wypieków z nadzieniem makowym. Składniki: Syrop glukozowy, 29% maku niebieskiego, woda, cukier, miód, skrobia modyfikowana, naturalny aromat waniliowy. Masę makową można spożyć bezpośrednio. Wyłącznie do celów komercyjnych. Przechowywać w chłodnym,…
- Dodaj do koszyka
-
Lait d’Amandes – Syrop z Ekstraktu Migdałowego, 2 l
- 495,69 zł
- W tym przepisie migdały miesza się z wodą, podgrzewa i mieli, stale mieszając, aż do uzyskania gładkiej pasty. Mieszaninę pozostawia się na noc i miesza ponownie następnego dnia. Po odcedzeniu, mieszankę konserwuje się cukrem. To idealny składnik puddingów, koktajli, ciast…
- Dodaj do koszyka
-
Ekstrakt słodowy w proszku, 1 kg
- 113,16 zł
- Ekstrakt słodowy jest lekko słodki i nadaje wypiekom, bułkom i chlebowi typowy słodowy aromat. Nadaje kolor, wzmacnia smak i poprawia zarumienienie skórki. 1 kg proszku ekstraktu słodowego = 1,60 kg słodu. Składniki: ekstrakt słodowy JĘCZMIENNY. Dawkowanie: Chleb: 0,5-2% w produktach…
- Dodaj do koszyka
-
Chude mleko w proszku, maks. 1,5% tłuszczu, 1 kg
- 86,10 zł
- Mleko w proszku, czyli mleko w proszku, to mleko w proszku niemal bezwodne. Jest stosowane w postaci produktu konserwowego do produkcji takich produktów jak sery i jogurty, a także w wyrobach cukierniczych i piekarniczych. Odtłuszczone mleko w proszku suszone rozpyłowo,…
- Dodaj do koszyka
-
Karuthin E – Syrop sorbitolowy, 60% sorbitu, konstystencja płynna, zawiera Karion F, środek konserwujący, 500 g
- 169,70 zł
- Karuthin E to substytut cukru stosowany do konserwowania marcepana. Produkt przeznaczony wyłącznie do użytku komercyjnego, a nie do sprzedaży detalicznej. Zawiera 70% sorbitolu (E-420). U diabetyków może wystąpić nieznaczny wzrost poziomu cukru we krwi. Zapobiega on rekrystalizacji cukru, na przykład…
- Dodaj do koszyka
-
Skórka cytrynowa w formie paseczków, kandyzowana, 2 kg
- 463,71 zł
- Kandyzowane paski skórki cytryny, w cukrze. Składniki: 57% cytryny, cukier, syrop glukozowy. Przechowywać w chłodnym miejscu w temperaturze od +6°C do +8°C. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1414 kJ/333 kcal Tłuszcz 0,6 g w tym kwasy nasycone 0 g…
- Dodaj do koszyka
-
Skórka cytrynowa pokrojona w kosteczki, 6 x 6 mm, kandyzowana, 2,5 kg
- 260,76 zł
- Kandyzowane kostki cytrynowe. Składniki: Cytryny, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy. Przechowywać w lodówce w temperaturze od +6°C do +8°C. Wartości odżywcze na 100 g Energia 1414 kJ/333 kcal Tłuszcz 0,6 g w tym kwasy nasycone 0 g Węglowodany 81 g w tym…
- Dodaj do koszyka
-
Skórka pomarańczowa – ćwiartki kandyzowane, 2,5 kg
- 488,31 zł
- Corsiglia Facor to gwarancja wysokiej jakości kandyzowanych owoców. Autentyczny smak i kolor są najważniejsze. W przeciwieństwie do większości innych produktów, produkt nie jest przesadnie słodki i ma półmiękką konsystencję. Kandyzowana skórka pomarańczowa jest wytwarzana z bogatej w olej skórki gorzkich…
- Dodaj do koszyka
-
Skórka pomarańczowa pokrojona w kosteczkę, 6 x 6 mm, kandyzowana 2,5 kg
- 247,23 zł
- Corsiglia Facor to gwarancja wysokiej jakości kandyzowanych owoców. Autentyczny smak i kolor są najważniejsze. W przeciwieństwie do większości innych produktów, ten produkt nie jest przesadnie słodki i ma półmiękką konsystencję. Kandyzowana skórka pomarańczowa jest wytwarzana z bogatej w olej skórki…
- Dodaj do koszyka
Produkty
Tutaj możesz przeglądać produkty w sklepie.



































