Pieprz

  • Pieprz różany, Schinus-Beeren, suszony, 100 g
    • Pieprz różany, Schinus-Beeren, suszony, 100 g

    • Pieprz różany, Schinus-Beeren, suszony, 100 g

    • 39,00 zł
    • Różowy pieprz nie ma zasłużonej nazwy, ponieważ nie ma w sobie ostrej ostrości, a raczej łagodny, słodki aromat. Nie należy go mylić z (rzadko dostępnymi) dojrzałymi pieprzami. Różowy pieprz ma niewiele wspólnego z rodziną pieprzowatych. Należą do rodziny sumaków, do…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz Malagett / Maniguette / Melegue, 250 g
    • Pieprz Malagett / Maniguette / Melegue, 250 g

    • Pieprz Malagett / Maniguette / Melegue, 250 g

    • 100,34 zł
    • Ziarna raju były niegdyś używane w Europie jako zamiennik czarnego pieprzu. Dziś znane są niemal wyłącznie w Afryce Północnej, na przykład jako składnik mieszanek przypraw. W Europie są bardzo trudno dostępne. Wykorzystywane są w tradycyjnych przepisach, ale okazjonalnie pojawiają się…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 50 g
    • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 50 g

    • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 50 g

    • 35,03 zł
    • Składniki: Pieprz syczuański (Zanthoxylum piper.tot.). Przechowywać w chłodnym miejscu (maksymalnie +25°C), suchym i chronionym przed światłem. Właściwości: Nie trzeba podawać wartości odżywczych. Przyprawa ta cieszy się dużą popularnością ze względu na swój niezwykły aromat. Na początku ledwo zauważalny, po kilku…
    • Dodaj do koszyka
  • Placeholder Image
    • Placeholder Image

    • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 250 g

    • 177,85 zł
    • Składniki: Pieprz syczuański (Zanthoxylum piper.tot.). Przechowywać w chłodnym miejscu (maksymalnie +25°C), suchym i chronionym przed światłem. Właściwości: Nie trzeba podawać wartości odżywczych. Przyprawa ta cieszy się dużą popularnością ze względu na swój niezwykły aromat. Na początku ledwo zauważalny, po kilku…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz długi, 500 g
    • Pieprz długi, 500 g

    • Pieprz długi, 500 g

    • 203,21 zł
    • Długie ziarna pieprzu znane są jako pieprz bengalski, balijski, łodygowy lub jaborandi. Pochodzą z Indii i Indonezji i były już cenione w kuchni rzymskiej. Bez obaw! Pikantny smak utrzymuje się maksymalnie pięć minut. Aromat przywodzi na myśl drewno i papryczki…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz Lampong, czarny, w całości, 1 kg
    • Pieprz Lampong, czarny, w całości, 1 kg

    • Pieprz Lampong, czarny, w całości, 1 kg

    • 340,71 zł
    • Pieprz Lampong jest uprawiany na indonezyjskiej wyspie Sumatra. Jego owoce są mniejsze niż u pieprzu indyjskiego, a pieprz indonezyjski jest bardziej ostry niż aromatyczny. Mimo to oferuje zielony, świeży zapach i niemal cytrynowy smak z delikatną ostrością i subtelnymi nutami…
    • Dodaj do koszyka
  • Wiberg Tasmański pieprz górski, cały, 200 g
    • Wiberg Tasmański pieprz górski, cały, 200 g

    • Wiberg Tasmański pieprz górski, cały, 200 g

    • 765,06 zł
    • Wiberg Exquisite Tasmanian Mountain Pepper: Ten wyjątkowy pieprz rośnie na wyspie Tasmania w bardzo zmiennym klimacie południowego Pacyfiku. Charakteryzuje się niesamowicie korzenno-owocowym aromatem, któremu towarzyszy ostry pieprzny smak. Subtelna nuta grzybów drzewiastych i ziemisty, lekko goździkowy smak sprawiają, że te…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz tasmański cały, Altes Gewürzamt, 25 g
    • Pieprz tasmański cały, Altes Gewürzamt, 25 g

    • Pieprz tasmański cały, Altes Gewürzamt, 25 g

    • 86,86 zł
    • Liście tasmańskiego drzewa pieprzowego mają pikantny, wędzony, drzewny smak, po którym następuje ostry pieprzny kop. Szczególnie dobrze komponują się ze wszystkimi daniami ziemniaczanymi, doskonale komponują się z dipami, marynatami, sosami i większością warzyw. Dziki pieprz górski, cały. Składniki: pieprz górski.…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz biały, mielony, 1 kg
    • Pieprz biały, mielony, 1 kg

    • Pieprz biały, mielony, 1 kg

    • 185,58 zł
    • Pieprz biały otrzymywany jest z w pełni dojrzałych czerwonych owoców, z których poprzez namoczenie usuwa się owocnię i suszy się jedynie ziarno. Jego smak jest bardziej pieprzny niż pieprzu czarnego, ponieważ brakuje mu substancji aromatycznych z zewnętrznej skorupy jagody. Pieprz…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz biały, w całości, 1 kg
    • Pieprz biały, w całości, 1 kg

    • Pieprz biały, w całości, 1 kg

    • 207,87 zł
    • Składniki: Pieprz. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Właściwości: Nie są wymagane żadne informacje żywieniowe. Pieprz biały uzyskuje się z w pełni dojrzałych czerwonych owoców, z których aromatyczna skórka jest usuwana przez moczenie, a suszone jest tylko…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 1 kg
    • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 1 kg

    • Pieprz Sichuan, Szechuan pieprz, Fagara, górski pieprz chiński, 1 kg

    • 615,00 zł
    • Składniki: Pieprz syczuański (Zanthoxylum piper.tot.). Przechowywać w chłodnym miejscu (maksymalnie +25°C), suchym i chronionym przed światłem. Właściwości: Nie trzeba podawać wartości odżywczych. Przyprawa ta cieszy się dużą popularnością ze względu na swój niezwykły aromat. Na początku ledwo zauważalny, po kilku…
    • Dodaj do koszyka
  • Placeholder Image
    • Placeholder Image

    • Pieprz czarny, mielony, 1 kg

    • 178,78 zł
    • Składniki: Pieprz (Piper nigrum L.). Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Właściwości: Nie są wymagane żadne informacje żywieniowe.
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz czarny, w całości, 1 kg
    • Pieprz czarny, w całości, 1 kg

    • Pieprz czarny, w całości, 1 kg

    • 169,70 zł
    • Składniki: Czarny pieprz (Piper nigrum L.). Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Pochodzenie: Madagaskar. Właściwości: Nie są wymagane żadne informacje żywieniowe.
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz czarny, delikatnie rozdrobniony, 1 kg
    • Pieprz czarny, delikatnie rozdrobniony, 1 kg

    • Pieprz czarny, delikatnie rozdrobniony, 1 kg

    • 185,36 zł
    • Zmielony pieprz jest niezbędnym dodatkiem do steków z papryką, marynowanych ogórków, fasoli paprykowej, sałatki ogórkowej, treściwych sosów do dań mięsnych, a także do małży i wykwintnych dań rybnych. Składniki: Czarny pieprz (Piper nigrum L.). Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz Sarawak, biały, w całości, 1 kg
    • Pieprz Sarawak, biały, w całości, 1 kg

    • Pieprz Sarawak, biały, w całości, 1 kg

    • 324,72 zł
    • Składniki: Biały pieprz Sarawak (Piper nigrum). Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Właściwości: Nie są wymagane żadne informacje o wartościach odżywczych. Pieprz Sarawak pochodzi z regionu o tej samej nazwie w malezyjskiej części Borneo. Pieprz o stosunkowo…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz różany, Schinus-Beeren, suszony, 1 kg
    • Pieprz różany, Schinus-Beeren, suszony, 1 kg

    • Pieprz różany, Schinus-Beeren, suszony, 1 kg

    • 345,26 zł
    • Różowy pieprz nie ma zasłużonej nazwy, ponieważ nie ma w sobie ostrej ostrości, a raczej łagodny, słodki aromat. Nie należy go mylić z (rzadko dostępnymi) dojrzałymi pieprzami. Różowy pieprz ma niewiele wspólnego z rodziną pieprzowatych. Należą do rodziny sumaków, do…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz goździkowy ”Jamaica Pfeffer”, mielony, 1 kg
    • Pieprz goździkowy ”Jamaica Pfeffer”, mielony, 1 kg

    • Pieprz goździkowy ”Jamaica Pfeffer”, mielony, 1 kg

    • 309,10 zł
    • Aromat pieprzu goździkowego jest bardzo mocny i aromatyczny, podobny do goździków, z nutą cynamonu i gałki muszkatołowej. Ich smak ma lekką pieprzną ostrość. Mielone ziele angielskie jest łatwe do zmierzenia i dzięki swojemu złożonemu aromatowi uzupełnia zarówno słodkie, jak i…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz Kubeben, nazywany również pieprzem łabędzim, lub jawajskim, 1 kg
  • Zielony pieprz w zalewie solnej, 700 g
    • Zielony pieprz w zalewie solnej, 700 g

    • Zielony pieprz w zalewie solnej, 700 g

    • 56,17 zł
    • Aby wyprodukować zielony pieprz, jagody pieprzu (piper nigrum) zbiera się na długo przed osiągnięciem dojrzałości i umieszcza w słonych lub kwaśnych solankach albo szybko suszy w podwyższonej temperaturze lub w próżni. Tego typu obróbka zapobiega fermentacji, a co za tym…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz chilli ”Shichimi Toogarashi”, 300 g
    • Pieprz chilli ”Shichimi Toogarashi”, 300 g

    • Pieprz chilli ”Shichimi Toogarashi”, 300 g

    • 154,98 zł
    • Mieszanka papryczek chili, czarnego i białego sezamu, skórki mandarynki, imbiru, japońskiego pieprzu górskiego i zielonych kelpów. Pikantność tej papryczki wynika z ostrości papryczek chili. Dodaje ognistego akcentu pastom curry, tajskim zupom i potrawom kuchni południowoamerykańskiej, takim jak chili con carne.…
    • Dodaj do koszyka
  • Pieprz koktailowy, kolorowy, 1kg
    • Pieprz koktailowy, kolorowy, 1kg

    • Pieprz koktailowy, kolorowy, 1kg

    • 239,70 zł
    • Ta mieszanka pieprzowa nie tylko atrakcyjnie wygląda w młynku do pieprzu lub jako dekoracja potraw, ale jest również przyjemnie pikantna. Składa się z ziaren czarnego, białego i zielonego pieprzu oraz jagód Schinus, zwanych „różowymi jagodami pieprzu”. Składniki: pieprz czarny, pieprz…
    • Dodaj do koszyka