Gluco E578, E327 Texturas Ferran Adria 600g
318,60 zł
Opis
Gluco Ferran Adria Texturas Gluco składa się z glukonolaktanu wapnia, mieszaniny dwóch soli wapniowych (glikonian wapnia i mleczanu wapnia). Jest używany do produktów bogatych w wapń. Idealny dla techniki odwróconej sferyfikacji, nie zmienia w ogóle smaku przygotowywanej potrawy.
Informacje dodatkowe
| Waga | 0,6 kg |
|---|---|
| Producent | Texturas Ferran Adria |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.