Alginato E 401 750g
388,80 zł
Opis
Niezbędna tekstura do wyrobu kawioru molekularnego. Alginato rozpuszcza się z cieczą której smak bądź kolor chcemy uzyskać w postaci kawioru. Następnie przy pomocy pipetki skraplamy perełki do kapieli z wodą plus chlorek wapnia produkt nr 23443. Dzieki temy kropelki zetną się i uzyskamy kawior. Za pomocą siteczka nalezy kawior wyjąć z roztworu i zaserwować na dniu lub deserze.
Informacje dodatkowe
| Waga | 0,75 kg |
|---|---|
| Producent | Sosa |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.