Sosa Crispy - Wiśnia, Liofilizowana (39262), 200g

Description

Aromat wiśni w tych kawałkach (0-15 mm) jest doskonale zachowany dzięki liofilizacji.
Firma Sosa znana jest w Hiszpanii od kilku pokoleń z wysokiej jakości narzędzi cukierniczych.
W ich asortymencie znajdziesz doskonałe pulpy orzechowe, liofilizowane owoce i proszki owocowe,
aromatyczne olejki eteryczne, produkty mleczne w proszku, bazy do lodów i sorbetów,
ale także teksturyzatory dla kuchni molekularnej. Produkty Sosa są używane w prawie wszystkich najlepszych
hiszpańskich restauracjach i cukierniach, a firma wspiera i promuje renomowaną szkołę cukierniczą EspaiSucre w Barcelonie