Sosa Crispy - Mango, Liofilizowana (37880), 250g

Łagodny aromat mango w tych kawałkach (2-10 mm) jest doskonale zachowany dzięki liofilizacji. 
Firma Sosa znana jest w Hiszpanii od kilku pokoleń z wysokiej jakości narzędzi cukierniczych.
 W ich asortymencie znajdziesz doskonałe pulpy orzechowe, liofilizowane owoce i proszki owocowe, aromatyczne olejki eteryczne
, produkty mleczne w proszku, bazy do lodów i sorbetów, ale także teksturyzatory dla kuchni molekularnej.
 Produkty Sosa są używane w prawie wszystkich najlepszych hiszpańskich restauracjach i cukierniach, 
a firma wspiera i promuje renomowaną szkołę cukierniczą EspaiSucre w Barcelonie.